【サタプラ】冷凍うどんひたすら試してランキングBEST5&部門第1位
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【サタプラ】冷凍うどんひたすら試してランキングBEST5&部門別第1位 サタデープラス(2022年9月17日)

冷凍うどんグルメ・レシピ情報
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2022年9月17日の『サタデープラス(サタプラ)』で放送された 冷凍うどん ひたすら試してランキングのトップ5&部門別1位の結果を紹介します!

サタデープラスでは、毎回清水麻椰アナウンサーが市販の商品をひたすら試して、1番良い商品をランキングで発表しています。

今回はスーパーやコンビニで買える15種類の冷凍うどんをひたすら試して、本当におすすめの を教えてくれました。

買って失敗しない冷凍うどんBEST5とは?

部門別の1位の冷凍うどんも発表します。

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冷凍うどん ひたすら試してランキング 部門別1位

冷凍うどん

冷凍うどん人気15種類を数時間かけて試した結果を発表!

コスパ 第1位 日清食品冷凍 日清謹製 讃岐うどん5食

コスパ 第1位 日清食品冷凍 日清謹製 讃岐うどん5食(228円)です。

平均100g51円ほどでしたが、こちらは100g23.3円でした。

冷やした時のコシ 第1位 シマダヤ 冷凍手延べ勝りうどん3食

冷やした時のコシ 第1位 シマダヤ 冷凍手延べ勝りうどん3食(635円)です。

うどん讃く(さんく)の店主山本さんにも採点していただきました。

袋に記載された方法で茹で、冷水でしめて食感や味をチェックしました。

食感測定器で麺の反発力を測定しました。

平均0.28Nでしたが、こちらは0.631Nでした。

生地を丹念に捏ねることで圧倒的なコシの強さに!

山本さんも「これホンマに冷凍ですか?」と驚いていました。

冷やしうどんの味 第1位 テーブルマーク 稲庭風うどん

冷やした時の味 第1位 テーブルマーク 稲庭風うどん(494円)です。

ざるうどんをめんつゆにつけて食べてみました。

こちらはしっかりつゆがのってきて、そうめんとうどんの間のような味わいだそうです。

山本さんに冷やしうどんのアレンジ 豆乳の冷やしうどんを教えてもらいました。

白だし1に対して豆乳3.5で割りつゆを作り、うどんにセブンイレブンの砂肝スモーク・麻婆茄子をトッピングするだけ!
※使う白だしによって豆乳を調整。詳しくは下記レシピに記載しています。

温めた時のコシ 第1位 武蔵野フーズ 武蔵野うどん

温めた時のコシ 第1位 武蔵野フーズ 武蔵野うどん(192円)です。

測定器で測ったところ、平均0.21Nでしたが、こちらは1.096Nで圧倒的なコシでした。

埼玉県西部のご当地うどんで、太くてコシが強いのが特徴です。

熱々の麺とよく合います。

温うどんの味 第1位 テーブルマーク 丹念仕込み本場さぬきうどん3食

温うどんの味 第1位 テーブルマーク 丹念仕込み本場さぬきうどん3食(397円)です。

あまりの美味しさに、山本さんは完食してしまいました。

山本さんはこちらを使ってチンジャオロースうどんを考案していました。

白だし1に対して水7でつゆを作り、コンビニのチンジャオロースを合わせるだけ!

冷凍うどん ひたすら試してランキング 総合TOP5

冷凍うどんの総合ランキングを発表!

第5位 マルマス 五島手延べうどん七椿

第5位 マルマス 五島手延べうどん七椿(604円)です。

コスパは低いものの、他の部門で高得点を獲得!

そうめんのような味と香りで、冷たいつゆやすだちとよく合うそうです。

得点

総合:37点
コスパ:5点
冷やした時の味:8点
冷やしうどんの味:8点
温めた時のコシ:8点
温うどんの味:8点

第4位 テーブルマーク 稲庭風うどん

第4位 テーブルマーク 稲庭風うどん(494円)です。

特に冷やしうどん、温うどんの味で高評価でした。

「柔らかく、のど越しもすごく良い!」とのこと。

うどんを斜めに切ることで、なめらかなのどごしに!

得点

総合:41点
コスパ:8点
冷やした時のコシ:7点
冷やしうどんの味:10点
温めた時のコシ:7点
温うどんの味:9点

第3位 テーブルマーク さぬきうどん5食

第3位 テーブルマーク さぬきうどん5食(494円)です。

冷凍うどん売上第1位の1956年創業・老舗カトキチ(旧名)の商品です。

2010年に社名変更しテーブルマークになりました。

試食20食目でも「しんどさが全然ない」と言っていました。

茹で上げた直後に急速冷凍することで、生麺のようにつゆを吸ってくれるそうです。

得点

総合:43点
コスパ:8点
冷やした時のコシ:9点
冷やしうどんの味:9点
温めた時のコシ:8点
温うどんの味:9点

第2位 シマダヤ 冷凍手延べ勝りうどん3食

第2位 シマダヤ 冷凍手延べ勝りうどん3食(635円)です。

冷やした時のコシ、冷やしうどんの味で10点満点を獲得!

のどごしの余韻を楽しめる長い麺です。

先端をバチのような形に広げることで、独特の食感を演出しています。

得点

総合:44点
コスパ:6点
冷やした時のコシ:10点
冷やしうどんの味:10点
温めた時のコシ:9点
温うどんの味:9点

第1位 テーブルマーク 丹念仕込み本場さぬきうどん3食

第1位 テーブルマーク 丹念仕込み本場さぬきうどん3食(397円)です。

コスパ以外の4部門で10点満点を獲得しました。

生地を何度も折り返し綾織りのようにねり返すことで、手打ちのようなコシと食感に!

特に温めた時の味が美味しかったそうです。

お店で食べるうどんそのもの!とのこと。

得点

総合:47点
コスパ:7点
冷やした時の味:10点
冷やしうどんの味:10点
温めた時のコシ:10点
温うどんの味:10点

うどん讃く(さんく)

今回味を調査してくれたうどん讃く(さんく)の店舗情報です。

大阪で行列ができる人気店だそうです。

関連ランキング:うどん | 新福島駅福島駅中之島駅

【サタプラ】豆乳冷やしうどんのレシピ 冷凍うどんランキングBEST5

Recipe by NEWS123Course: 冷凍うどんランキングTOP5Cuisine: 冷凍うどんアレンジレシピ, 豆乳の冷やしうどんDifficulty: 簡単
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Total time

10

minutes

うどん讃く山本さんのうどんアレンジレシピ「豆乳の冷やしうどん」です。

材料

  • 冷凍うどん 1袋

  • 白だし(白だし:豆乳は1:3.5の割合)

  • 豆乳(白だし:豆乳は1:3.5の割合)

  • 砂肝スモーク(コンビニで購入可)

  • 麻婆茄子(コンビニで購入可)

作り方

  • 冷凍うどんを解凍し、氷水でしめる
  • 白だし1に対して豆乳3.5で割りつゆを作る(メモ参照)
  • うどんを器に入れ、豆乳だしをかける
  • レンジで温めた砂肝スモークと、麻婆茄子をトッピングする
  • お好みでネギ、山椒などのトッピングを追加しても美味しい!

メモ

  • お手元の白だしの希釈で、白だし1に対する水の量を2倍にする。「白だし1:水7」であれば、豆乳3.5に。「白だし1:水8」であれば、豆乳4に。

まとめ

冷凍うどんランキングの結果を紹介しました。

同じ日に放送されたベストセラー医師の老化を防ぐライフスタイルは、こちらでまとめています↓

翌週放送されたランキングは、こちらでまとめています↓

先週放送されたランキングは、こちらでまとめています↓

【サタプラ】クリームパンひたすら試してランキングBEST5&部門別第1位 サタデープラス(2022年9月10日)

最近放送されたひたすら試してランキングです↓

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サタデープラス公式HP