【平野レミの早わざレシピ】一丁豆腐くずしなべ（崩し鍋）のレシピ 2024秋｜10月14日

2024年10月14日のNHK放送『平野レミの早わざレシピ 2024秋』で放送された、一丁豆腐くずしなべ（一丁豆腐崩し鍋）のレシピを紹介します。

生放送で料理を作る平野レミの早技レシピでは、料理愛好家の平野レミさんが、元アスリートの前園真聖さんと朝ドラ出演中のみりちゃむさんをゲストに迎え、秋にぴったりな料理を披露してくれました。

この記事では、平野レミさん 一丁豆腐くずしなべのレシピを紹介します！

平野レミの早わざレシピ2024秋のレシピ10品は、こちらでまとめています↓

（画像出典：NHK）

目次

1. 【平野レミの早わざレシピ】一丁豆腐くずしなべのレシピ 2024秋
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 平野レミさんのレシピ
   2. 『平野レミの早わざレシピ 2024秋』番組情報

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【平野レミの早わざレシピ】一丁豆腐くずしなべのレシピ 2024秋

Recipe by NEWS123Course: 平野レミの早ワザレシピ2024秋Cuisine: 一丁豆腐くずしなべ

Servings

3

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

平野レミの早ワザレシピ2024秋（2〜3人分）

材料

• 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用/一口大に切る）200g

• ごま油　大さじ1

• キムチ　150g

• 絹ごし豆腐　1丁（400g）

• 鶏がらスープ（無塩）　500ml

• 味噌　大さじ2

• コチュジャン　大さじ1

• すりごま　大さじ1

• 春菊　適量

作り方

• フライパンにごま油をひき、豚バラを入れて炒める
• 火が通ったら、キムチを加え、真ん中を開けて絹ごし豆腐を入れる
• 鶏がらスープを加えて蓋をして6〜7分煮る
• 豆腐に火が通ったら、味噌、コチュジャンを豆腐にのせてコトコト煮る
• 仕上げにすりごまをふり、春菊を豆腐に刺す。お好みで追いごま油（分量外）をかける。

まとめ

今回の記事では『平野レミの早わざレシピ 2024秋』のレシピをまとめました。

平野レミさんのレシピ

『平野レミの早わざレシピ 2024秋』番組情報