【平野レミの早わざレシピ】活気づくかき焼きのレシピ 2024秋｜10月14日

2024年10月14日のNHK放送『平野レミの早わざレシピ 2024秋』で放送された、活気づくかき焼きのレシピを紹介します。

生放送で料理を作る平野レミの早技レシピでは、料理愛好家の平野レミさんが、元アスリートの前園真聖さんと朝ドラ出演中のみりちゃむさんをゲストに迎え、秋にぴったりな料理を披露してくれました。

この記事では、平野レミさん 活気づく牡蠣焼きのレシピを紹介します！

平野レミの早わざレシピ2024秋のレシピ10品は、こちらでまとめています↓

（画像出典：NHK）

目次

1. 【平野レミの早わざレシピ】活気づくかき焼きのレシピ 2024秋
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 平野レミさんのレシピ
   2. 『平野レミの早わざレシピ 2024秋』番組情報

スポンサーリンク

【平野レミの早わざレシピ】活気づくかき焼きのレシピ 2024秋

Recipe by NEWS123Course: 平野レミの早ワザレシピ2024秋Cuisine: 活気づくかき焼き

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

平野レミの早ワザレシピ2024秋

材料

• 牡蠣（加熱用/塩水で洗う）200g

• たまご　1個

• 小麦粉　80g

• オイスターソース　小さじ1

• 水　100ml

• 細ネギ（小口切り）ひとつかみ（10g）

• ごぼう（1cm厚さのいちょう切り/水にさらす）100g

• 白髪ネギ　お好みで

• A

• 水　大さじ3

• 塩　ひとつまみ

• B

• マヨネーズ・しょうゆ　適量

• マヨネーズ・ポン酢　適量

作り方

• いちょう切りして水にさっとさらしたごぼうを耐熱ボウルに入れ、Aの水、塩を加えて、ラップをして電子レンジ600Wで5分加熱する
• 牡蠣を別のボウルに入れてヘラなどで切るように細かく潰す
• 2にたまご、小麦粉、オイスターソース、水を順に加えて混ぜ合わせ、粉っぽさが無くなったら細ネギ、1のごぼうを加えてさっくり混ぜ合わせる
• 米油大さじ1/2をひいた卵焼き器に3を流し入れ、蓋をして弱めの中火で5〜6分蒸し焼きする
• 上下を返し、蓋をしてさらに3分ほど蒸し焼きする
• 器に盛り、お好みで白髪ネギをのせ、Bをつけていただく

まとめ

今回の記事では『平野レミの早わざレシピ 2024秋』活気づくかき焼きのレシピをまとめました。

平野レミさんのレシピ

『平野レミの早わざレシピ 2024秋』番組情報