【ウワサのお客さま】しっとり鶏むねチャーシューのレシピ レジェンド寮母が法政大学へ｜2025年1月10日

2024年1月10日の『ウワサのお客さま』で放送された、法政大学相撲部、柔道部、重量挙げ部のためのレジェンド寮母こと村野明子さんのレシピ「しっとり鶏むねチャーシュー」を紹介します。

今回のウワサのお客さまは、番組おなじみの「レジェンド寮母の豪快出張クッキング」企画。

レジェンド寮母こと村野明子さんが、を作り法政大学の「3大パワー系部活」に出張しました。

この記事では、レジェンド寮母こと村野明子さんのレシピ「しっとり鶏むねチャーシュー」をまとめます。

目次

1. 【ウワサのお客さま】しっとり鶏むねチャーシューのレシピ レジェンド寮母が法政大学へ｜2025年1月10日
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 今回のレジェンド寮母村野明子さんのレシピ一覧
   2. レジェンド寮母村野明子さんのレシピ記事一覧
   3. ウワサのお客様番組情報

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【ウワサのお客さま】しっとり鶏むねチャーシューのレシピ レジェンド寮母が法政大学へ｜2025年1月10日

Recipe by NEWS123Course: レジェンド寮母の豪快出張クッキングCuisine: しっとり鶏むねチャーシューDifficulty: 簡単

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2024年1月10日の『ウワサのお客さま』で放送された、法政大学相撲部、柔道部、重量挙げ部のためのレジェンド寮母こと村野明子さんのレシピ「しっとり鶏むねチャーシュー」

材料

• 鶏むね肉　200g

• すりおろし生姜　3g

• 鶏ガラ顆粒だし　小さじ1

• 長ねぎ　30g

• ごま油　小さじ1

• 山椒　少々

• レモン果汁　大さじ1

• パプリカ　1/5個

• 昆布茶　少々

• 料理酒　適量

作り方

• 鶏むね肉にフォークをさして、昆布茶と料理酒を擦り込み、フリーザーパックに入れて30分～1時間おく。
• 沸騰したお湯に1を入れ、約1時間おく
• 長ネギとパプリカをみじん切りにし、ブロッコリーを1房に切り分けてゆでておく。
• すりおろし生姜、長ねぎ、鶏ガラ顆粒だし、ごま油、山椒、レモン汁、を合わせたタレを作る。
• 2の鶏むね肉を食べやすい大きさに切って、混ぜ合わせた４のタレをかけて、仕上げにブロッコリーとパプリカをのせれば完成！

メモ

• 「レジェンド寮母の豪快出張クッキング」企画

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まとめ

今回の記事では、2024年1月10日の『ウワサのお客さま』で放送された、法政大学相撲部、柔道部、重量挙げ部のためのレジェンド寮母こと村野明子さんのレシピ「しっとり鶏むねチャーシュー」をまとめました。

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