【ソレダメ】焼肉のたれの作り方 ニンニクたっぷり農家レシピ(4月28日) | NEWS123

【ソレダメ】焼肉のたれの作り方 ニンニクたっぷり農家レシピ(4月28日)

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2021年4月28日の『ソレダメ』では、ニラのソレマル情報が放送されました。

この記事では、手作り焼肉のたれの作り方を紹介します!

【ソレダメ】焼肉のたれの作り方 ニンニクたっぷり農家レシピ(4月28日)
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【ソレダメ】焼肉のたれの作り方 ニンニクたっぷり農家レシピ(4月28日)

Recipe by NEWS123Course: 副菜Cuisine: 焼肉のたれ
Servings

4

servings
Cooking time

20

minutes

ニンニク農家の焼肉のタレです。

材料

  • ニンニク  100g

  • 玉ねぎ   100g

  • 生姜    10g

  • 酒     100ml

  • 醤油    100ml

  • みりん   100ml

  • 鷹の爪   1本

  • 煎りごま  大さじ1

作り方

  • すりおろしニンニク・玉ねぎ・調味料を入れ20分煮る
  • 鷹の爪・生姜・いりごまを入れて混ぜる

まとめ

農家直伝焼肉のたれのレシピでした。

ニンニクは横より縦に切ったほうが香りがたちやすく、みじん切りやすりおろしにするとさらに香りが強くなるそうです。

作るものによって切り方を変えるといいですね!

一緒に食べたいガーリックライスのレシピは、こちらでまとめています↓

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