【沸騰ワード】焼き芋のクランブルのレシピ 志麻さん古民家冬ご飯2026年2月13日

焼き芋のクランブル グルメ・レシピ
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2026年2月13日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さん(しまさん)古民家冬ご飯「焼き芋のクランブル」のレシピを紹介します!

伝説の家政婦志麻さんが購入した古民家改装ドキュメント続編!

新居改装プロジェクトに、今回はトムブラウンのお二人が参戦!

白菜丸ごとステーキ、塩豚のトマト煮込みなど、絶品料理がご褒美で登場しました。

この記事では、伝説の家政婦志麻さんの 「焼き芋のクランブル」のレシピをまとめます。

(画像出典:日本テレビ)

【沸騰ワード】焼き芋のクランブルのレシピ 志麻さん古民家冬ご飯
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【沸騰ワード】焼き芋のクランブルのレシピ 志麻さん古民家冬ご飯

Recipe by NEWS123Course: クランブルCuisine: クランブル, 焼き芋のクランブル
Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

30

minutes
Total time

40

minutes

2026年2月13日

材料

  • 焼き芋

  • カスタードクリーム

  • クランブル

  • カスタードクリーム
  • 小麦粉

  • 砂糖

  • バニラ

  • 牛乳

  • クランブル
  • 小麦粉

  • 砂糖

  • バター

作り方

  • 溶いた卵に、砂糖、小麦粉、バニラを混ぜ、温めた牛乳を少しずつ加えて、とろみがつくまで混ぜる(カスタードクリーム完成)
  • クランブル用の小麦粉に、砂糖を加え、バターをちぎって加えて揉み込み、そぼろ状にする(クランブル完成)
  • 耐熱皿にカスタードを敷き、ほぐした焼き芋を広げ、クランブルをのせる
  • 200度のオーブンで30分焼いたら完成!

メモ

  • しまさん冬ご飯 のレシピ

タサン志麻さんについて

タサン志麻さんは、「伝説の家政婦」として人気の料理家です。

大阪あべの・辻調理師専門学校と、そのグループ校であるフランス校を卒業されており、フランスの三つ星レストランで修業した経験もお持ちだそうです。

日本の老舗フレンチレストランなどで料理人として勤務され、結婚後はフリーランスの家政婦としてのキャリアをスタート。

家庭にある食材と道具を使って本格的な料理を作り、”予約が取れない伝説の家政婦”として知られるようになっていきます。

2017年からは『沸騰ワード10』に出演し、家政婦の契約時間である3時間で、絶品料理を十数品作り上げ、一躍有名に!

現在はフランス人の夫・ロマンさんとともに3人のお子さんの子育てをしながら、多数のベストセラーレシピ本を出版しており、累計部数は220万部を超えています。

まとめ

『沸騰ワード』で放送された 伝説の家政婦志麻さん古民家で作る冬ごはん「焼き芋のクランブル」のレシピを紹介しました。

しまさんのレシピです↓

志麻さんのレシピ

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沸騰ワード番組情報

番組名:沸騰ワード10
放送局:日テレ系
放送時間:毎週金曜日 19:00~
出演者:司会 設楽統(バナナマン)、沸騰リーダー 日村勇紀(バナナマン)、沸騰メンバー カズレーザー(メイプル超合金)、進行 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)  
公式HP:沸騰ワード10 HP