2025年1月26日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された クレハさんの鮭アレンジレシピ サーモンのレアカツのレシピを紹介します!
今回の相葉マナブでは、”教えて!人気食材アレンジレシピ!”企画で、名店からマナブ、さけレシピが特集されました。
この記事では、サーモンのレアカツレシピをまとめます!
(画像出典:テレビ朝日)
【相葉マナブ】サーモンのレアカツのレシピ 鮭アレンジ
Course: 鮭Cuisine: サーモンのレアカツServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutesサーモンアレンジレシピ
材料
サーモン(刺身用)200g
白だし 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1/2
パン粉 大さじ5
ポン酢 大さじ2
ねぎ(小口切り) 10g
ベビーリーフ 適量
作り方
- サーモンに白だしをからめる
- フライパンにホイルシートを敷き、パン粉をきつね色になるまで炒める
★Point ホイルシートを敷いて、洗い物を減らす! - サーモンの水分をキッチンペーパーでふき、マヨネーズを表面にぬる
- 2のパン粉をサーモン全体に押し付けてまぶす
- 天板にホイルシートごとのせ、250度のオーブントースターで4分ほど焼く
- ポン酢に小口切りしたネギを混ぜる
- 5のレアカツを食べやすく切って皿に盛り、ベビーリーフを添え、6につけていただく
まとめ
『相葉マナブ』で放送された クレハさんの鮭レシピ サーモンのレアカツの作り方を紹介しました。
今回のレシピです↓
【相葉マナブ】サーモンの2色丼のレシピ ジョーさん鮭アレンジレシピ| 1月26日
【相葉マナブ】サーモンのレアカツのレシピ クレハさん鮭アレンジレシピ| 1月26日
【相葉マナブ】鮭のごま照り焼きのレシピ ぐっち夫婦の鮭アレンジレシピ| 1月26日
【相葉マナブ】鮭の味噌バター鍋のレシピ 日本橋ゆかり野永さん鮭アレンジレシピ| 1月26日