2025年1月26日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された ハマごはんさんの鮭アレンジレシピ 究極のよだれサーモンのレシピを紹介します!
今回の相葉マナブでは、”教えて!人気食材アレンジレシピ!”企画で、名店からマナブ、さけレシピが特集されました。
この記事では、よだれサーモンのレシピをまとめます!
(画像出典:テレビ朝日)
【相葉マナブ】究極のよだれサーモンのレシピ ハマごはんさん鮭アレンジ
Course: 鮭Cuisine: よだれサーモン, 究極のよだれサーモンServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesTotal time
10
minutesサーモンアレンジレシピ
材料
サーモン(刺身用)130g
長ネギ 1/3本
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
ごま油 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1/2
作り方
- サーモンを薄く斜め切りする
★Point 薄く切ると調味料がよく染み込みやすい! - 長ネギは縦に数箇所1cm幅に切り込みを入れ、端から粗みじん切りする
- 保存袋にサーモン、長ネギ、めんつゆ、ごま油、おろしにんにく、おろししょうがを入れ、軽くもみこむ
- 冷蔵庫で10分漬け込む
- お皿に盛り、タレをかけて完成!
まとめ
『相葉マナブ』で放送された ハマごはんさんの鮭レシピ の作り方を紹介しました。
今回のレシピです↓
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