【相葉マナブ】サーモンの２色丼のレシピ ジョーさん鮭アレンジレシピ｜ 1月26日

2025年1月26日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された ジョーさんの鮭アレンジレシピ サーモンの２色丼のレシピを紹介します！

今回の相葉マナブでは、”教えて！人気食材アレンジレシピ！”企画で、名店からマナブ、さけレシピが特集されました。

この記事では、サーモンの二色丼レシピをまとめます！

（画像出典：テレビ朝日）

目次

1. 【相葉マナブ】サーモンの２色丼のレシピ ジョーさん鮭アレンジ
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】サーモンの２色丼のレシピ ジョーさん鮭アレンジ

Recipe by NEWS123Course: 鮭Cuisine: サーモンの２色丼, サーモンの二食丼

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

Total time

10

minutes

サーモンアレンジレシピ

材料

• サーモンの塩昆布漬け

• サーモン　150g

• 塩　ひとつまみ

• 塩昆布　20g

• サーモンの塩こうじ漬け

• サーモン　150g

• 塩　ひとつまみ

• 塩こうじ　大さじ1と1/2

• みりん　小さじ2

• 仕上げ

• ごはん　2人分

• 卵黄　2個

作り方

• サーモンは一口以下のサイズに細かく切り、塩を振り、5分おく
  ★Point　塩でサーモンの臭みが抜けて身が締まる
• キッチンペーパーで出てきた水分を拭き取る
• サーモンの半量を保存袋に入れ塩昆布を加えて揉み込み、冷蔵庫で20分置く
• 塩こうじとみりんを混ぜ合わせ、サーモンの半量と保存袋に入れて揉み込み、冷蔵庫で一晩置く
• 丼ご飯に３、４をのせ、中央に卵黄をのせる

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まとめ

『相葉マナブ』で放送された ジョーさんの鮭レシピ サーモンの２色丼の作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報