2024年12月23日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された、業務スーパーアレンジレシピ カリフラワーポタージュのレシピを紹介します!
今回のヒルナンデスでは、クリスマス&年末準備に!業務スーパー出口調査が放送されました。
業務スーパー常連さんが、アレンジレシピを教えてくれました。
(画像出典:日本テレビ)
【ヒルナンデス】カリフラワーポタージュのレシピ 業務スーパー
Course: カリフラワーポタージュCuisine: カリフラワーポタージュServings
3
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes業務田スー子さんのクリスマスレシピ
材料
カリフラワー 300g
ほうれん草 50g
玉ねぎ(薄切り)1/2個
にんじん(薄切り)1/2個
水 200ml
牛乳 300ml
コンソメ 小さじ1
塩コショウ 少々
バター 10g
クルトン 適量
作り方
- バターで玉ねぎを炒める
- 冷凍カリフラワーを加える
- 軽く火を通したら、水、コンソメを加えて5分ほど煮込む
- 火を止めて牛乳を加える
- ミキサーで撹拌し、鍋に戻す
- コンソメ、塩で味をととのえる
- レンチンしたほうれん草をミキサーに入れ、カリフラワースープおたま2杯分を加えて撹拌する
- カリフラワースープを器に盛り、7のスープで木の形にジグザグに模様を描く
- 描いた木の上ににんじんを乗せ、葉の先にクルトンを散らす
まとめ
『ヒルナンデス』で放送された、業務スーパーアレンジレシピ カリフラワーポタージュの作り方を紹介しました。
お手頃価格の材料で簡単に作れそうです♪
今回のレシピ情報です↓