2024年12月2日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された、業務スーパーアレンジレシピ 鶏料理店土谷さんの 鶏ひき肉で作る、大葉香るガパオライスのレシピを紹介します!
今回のヒルナンデスでは業務スーパー出口調査が放送されました。
業務スーパー常連さんの料理人が、アレンジレシピを教えてくれました。
【ヒルナンデス】大葉香るガパオライスのレシピ 業務スーパーアレンジ
Course: 業務スーパーCuisine: ガパオライス, 大葉香るガパオライスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes居酒屋店主宮坂さんのアレンジレシピ。
材料
ご飯 180g
卵 1個
大葉 2〜3枚
フライドオニオン 少々
鶏ももひき肉 80g
刻みニンニク 少々
玉ねぎ 適量
冷凍パプリカ 50g
細切りたけのこ 適量
塩 少々
ブラックペッパー 少々
顆粒ガラスープ 少々
- タレ
オイスターソース 小さじ2
白だし 小さじ1
ナンプラー 少々(醤油でもOK)
作り方
- 目玉焼きを作る
- フライパンに鶏ももひき肉、玉ねぎ、刻みニンニクを入れて炒める
- ひき肉にある程度火が通ったら、フライパンに冷凍パプリカ、細切りたけのこを加える(油と水分をキッチンペーパーで吸い取っておく)
- 塩、ブラックペッパー、顆粒ガラスープ、タレの調味料を全部加えて味付けする
- お皿にご飯を盛り付け、フライドオニオンを振り4を上から盛り付ける
- 最後に目玉焼きと刻んだ大葉をのせたら完成!
まとめ
『ヒルナンデス』で放送された、業務スーパーアレンジレシピ 大葉香るガパオライスの作り方を紹介しました。
お手頃価格の材料で簡単に作れそうです♪
今回のレシピ情報です↓