2024年10月22日TBS系列『マツコの知らない世界』で放送された、伝統野菜の世界のレシピ 大口れんこんで!レンコンタルタルサラダの作り方を紹介します!
今回のマツコの知らない世界では、伝統野菜の世界が特集されました。
後世に残したい伝統野菜と美味しいレシピを、最年少ソムリエ 緒方湊くんが教えてくれました。
農家直伝!美味しい野菜の食べ方をまとめます。
【マツコの知らない世界】レンコンタルタルサラダのレシピ 伝統野菜の世界
Course: 伝統野菜Cuisine: レンコンタルタルサラダ, タルタルサラダServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes農家直伝美味しい野菜の食べ方
材料
れんこん
ゆで卵
らっきょう
マヨネーズ
パセリ
作り方
- レンコンは皮を剥いて軽く茹でる
- 茹でたレンコンを2mm厚さの輪切りにする
- ゆで卵、らっきょうは粗みじん切りする
- ボウルにれんこん、ゆで卵、らっきょう、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる
- お好みでパセリをかけたら完成!
まとめ
『マツコの知らない世界』で放送された、伝統野菜の世界のレシピ レンコンタルタルサラダを紹介しました。
ぜひ試してみたいと思います!
今回のレシピです↓