【マツコの知らない世界】レンコンタルタルサラダのレシピ 大口れんこんで！伝統野菜の世界2024年10月22日

2024年10月22日TBS系列『マツコの知らない世界』で放送された、伝統野菜の世界のレシピ 大口れんこんで！レンコンタルタルサラダの作り方を紹介します！

今回のマツコの知らない世界では、伝統野菜の世界が特集されました。

後世に残したい伝統野菜と美味しいレシピを、最年少ソムリエ 緒方湊くんが教えてくれました。

農家直伝！美味しい野菜の食べ方をまとめます。

目次

1. 【マツコの知らない世界】レンコンタルタルサラダのレシピ 伝統野菜の世界
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. マツコの知らない世界の記事
   2. マツコの知らない世界番組情報

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【マツコの知らない世界】レンコンタルタルサラダのレシピ 伝統野菜の世界

Recipe by NEWS123Course: 伝統野菜Cuisine: レンコンタルタルサラダ, タルタルサラダ

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

農家直伝美味しい野菜の食べ方

材料

• 大口れんこん　10cmくらい（小ぶりなレンコンで代用可）

• ゆで卵　2個

• らっきょう　8〜10粒

• マヨネーズ　大さじ4

• パセリ

作り方

• レンコンは皮を剥いて軽く4分ほど茹でる
• 茹でたレンコンを2mm厚さの輪切りにする
• ゆで卵、らっきょうはみじん切りする
• ボウルにれんこん、ゆで卵、らっきょう、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる
• お好みでパセリをかけたら完成！

【ふるさと納税】75T-04【大口れんこん】新潟県長岡産レンコン4kg（3.6kg+芽れんこん0.4kg）

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まとめ

『マツコの知らない世界』で放送された、伝統野菜の世界のレシピ レンコンタルタルサラダを紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います！

今回のレシピです↓

マツコの知らない世界の記事

マツコの知らない世界番組情報