【トリセツショー】バンバンジー×コクうま酢のレシピ お酢の新世界|9月5日

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バンバンジー グルメ・レシピ

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2024年9月5日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、お酢の新世界”コクうま酢で作るバンバンジー”のレシピをまとめます。

今回のトリセツショーでは、お酢の新世界(トリセツ)でコクうま酢や、活用レシピが特集されました。

脂肪がつきにくくなる、味覚が敏感になるなど、美容や健康にも良いお酢を、料理に数滴加えるだけで美味しさアップ!

この記事では、トリセツショーの”万能コクうま酢のバンバンジー”のレシピを紹介します!

味の決め手となるコクうま酢(こくうます)のレシピは、こちらでまとめています↓

【トリセツショー】バンバンジーのレシピ コクうま酢で!お酢の新世界
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【トリセツショー】バンバンジーのレシピ コクうま酢で!お酢の新世界

Recipe by NEWS123Course: コクうま酢Cuisine: コクうま酢, バンバンジー
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

お酢の取説のレシピ。(画像はイメージです)

材料

  • 鶏むね肉 1枚(約250g)

  • きゅうり(千切り)1/2本

  • トマト 1/2個

  • A
  • 塩 小さじ1/3

  • 酒 大さじ2

  • B
  • コクうま酢 大さじ2(レシピ参照

  • しょうゆ 大さじ2

  • 白すりごま 大さじ2

  • ラー油 適量

作り方

  • 鶏むね肉にフォークでまんべんなく穴を開け、ポリ袋などにAと一緒に入れ、よく揉み込む
  • 耐熱ボウルに水をはり、鶏むね肉の入ったポリ袋をゆっくり入れ、電子レンジ600Wで5分加熱する
  • きゅうりは千切りし、トマトは薄切りする
  • Bのタレを混ぜ合わせておく
  • 鶏むね肉の粗熱が取れたら手でさき、きゅうり、トマト、鶏むね肉の順に盛り付け、Bをかけたら完成!

まとめ

『トリセツショー』で放送された、お酢の取説の 万能コクうま酢で棒棒鶏のレシピを紹介しました。

コクうま酢はぜひ挑戦してみたいと思いました。

トリセツショーの記事

あしたが変わるトリセツショー番組情報

番組名:あしたが変わるトリセツショー
放送局:NHK総合
放送時間:毎週木曜日 19:57〜20:42
出演者:石原さとみ、濱田マリほか
公式HP:あしたが変わるトリセツショー