【DayDay】二色丼の作り方 電子レンジレシピ 堀江ひろ子ほりえさわこさん親子 (デイデイ)|8月26日

2024年8月26日の日本テレビ系列『DayDay（デイデイ）』”トクトレ” 堀江ひろ子さん＆ほりえさわこさん親子の電子レンジレシピ「肉そぼろと炒り卵の二色丼」のレシピ をまとめます！

今回のDayDayトクトレのコーナーでは、親子で料理研究家の堀江ひろ子さん、ほりえさわこさんが、電子レンジ1つで作れる電子レンジレシピを伝授！

簡単な時短料理を教えてくれましたので、紹介したいと思います！

目次

1. 【DayDay】肉そぼろと炒り卵の二色丼の作り方 電子レンジレシピ
   1. 材料
   2. 作り方
2. 電子レンジお悩み解決
   1. ラップはかける？かけない？
   2. 食材の加熱時間がわからない
   3. ニオイや汚れの落とし方
3. まとめ
   1. DayDay亜希のざっくりキッチン関連記事一覧
   2. DayDay番組情報

スポンサーリンク

【DayDay】肉そぼろと炒り卵の二色丼の作り方 電子レンジレシピ

Recipe by NEWS123Course: 二色丼Cuisine: 二色丼, 肉そぼろと炒り卵の二色丼

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

堀江ひろ子ほりえさわこさん親子のレンジ1レシピ。

材料

• 卵　2個

• 砂糖　大さじ1

• マヨネーズ　大さじ1

• 塩　少々

• 豚ひき肉　100g

• すりおろししょうが　小さじ1

• 砂糖　大さじ1

• しょうゆ　大さじ1

• 片栗粉　小さじ1

作り方

• 卵に砂糖、マヨネーズ、塩を加えてよく混ぜ溶く
  ★Point　マヨネーズを入れるとふっくら仕上がる
• ラップをかけずに電子レンジで2分加熱する（卵は1個につき1分加熱）
• 泡立て器で卵を混ぜ、炒り卵にする（パラパラしたい人は約20秒追加で加熱する）
• 豚ひき肉に調味料、片栗粉を加えて混ぜ、ドーナツ状に広げたら、100gあたりレンジで2分加熱する
• フォークで挽肉を潰しながら混ぜる（肉汁がそぼろの片栗粉に吸い取られ、ジューシーな肉そぼろに！）
• 丼にご飯を盛り、3の炒り卵、5の肉そぼろをのせ、お好みで枝豆を散らす

電子レンジお悩み解決

電子レンジ調理にまつわるお悩み解決！

ラップはかける？かけない？

炒め物・焼き料理⇨ラップをすると水分がこもってべちゃっとしがち。ラップをせずにレンジ調理する。

蒸したもの⇨肉じゃがなどの煮物は、水分を含んだ方が良いので、ラップをする。

食材の加熱時間がわからない

レンジしたい食材の加熱時間は…

いも類・かぼちゃ２分、ほうれん草・もやしなど１分

じゃがいも300g⇨６分加熱する。

いも類、かぼちゃは少し放置して蒸らします。

もやし・ほうれん草は出来上がったらすぐ取り出します。

ちなみに野菜はラップをかけてレンチンするのが基本です。

さらに使用するワット数は…

調理（野菜の加熱など）…600W

温め直し（ご飯やお弁当）…800W

がおすすめです。

ニオイや汚れの落とし方

電子レンジのニオイや汚れの落とし方を伝授！

ブルーベリージャムを作りながら、汚れを落とせます。

ブルーベリー・砂糖・レモンをボウルで混ぜて、100g３分加熱します。

加熱が終わったら取り出し30分放置。

その間にレンジ内をふきんなどで拭き取ります。

レモンのクエン酸で汚れが取り出しやすくなっています。

【DayDay】ブルーベリージャムの作り方 電子レンジレシピ 堀江ひろ子ほりえさわこさん親子 (デイデイ)|8月26日

『DayDay』ブルーベリージャムのレシピ。電子レンジの臭い、汚れの落とし方。堀江ひろ子さん＆ほりえさわこさん親子の電子レンジレシピ。トクトレ。（デイデイ）2024/08/26

news123.work

2024.08.26

まとめ

今回の記事では、『DayDay（デイデイ）』”トクトレ” 堀江ひろ子さん＆ほりえさわこさん親子の電子レンジレシピ 二色丼を紹介しました。

今回のレシピです↓

DayDay亜希のざっくりキッチン関連記事一覧

DayDay番組情報