2021年8月22日のTBS系列『所さんお届けモノです』で放送された 当地凍らせグルメ しばれ生ハムの商品＆お取り寄せ通販情報を紹介します！
冷凍グルメのレシピ本も手がける「冷凍王子」こと西川剛史さんが、凍らせグルメの最新情報を教えてくれました。
凍らせることで新たな食感や美味しさが発見できるかも⁉︎
しばれ生ハム 商品＆お取り寄せ通販情報
札幌バルナバフーズが製造する北海道の「しばれ生ハム」（1512円）は別名ルイベハムとも呼ばれ、豚ロース肉をじっくり調味・漬け込んだ冷凍タイプの生ハムです。
鮭などの魚を凍らせた北海道のご当地グルメ「るいべ」をヒントに作られています。
刺身のように食べたり、表面を少し炙ってたたき風にしても美味しいそうです。
まとめ
西川剛史さんおすすめご当地凍らせグルメを紹介しました。
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西川剛史さんのレシピ本です↓
