【鬼旨ラーメングランプリ】酸辣坦々麺(すーらーたんたんめん)の作り方 辛ラーメンアレンジ 別府ちゃんレシピ(3月24日)

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ラーメングルメ・レシピ情報
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2021年3月24日の『鬼旨ラーメングランプリ』では、人気袋麺の鬼旨アレンジが放送されました。

この記事では、別府ちゃんの袋ラーメンアレンジレシピ の作り方を紹介します!

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【鬼旨ラーメングランプリ】酸辣坦々麺の作り方 袋麺アレンジ 別府ちゃんレシピ(3月24日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: らーめん
Servings

1

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

20

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

辛ラーメンとごまドレッシングを掛け合わせたアレンジメニューです。

材料

  • 辛ラーメン     1袋

  • ごまドレッシング  大さじ1

  • ダシダ       小さじ2

  • お酢        大さじ1

  • 溶き卵       1個分

  • もやし       適量

  • にら        適量

  • 白髪ネギ      適量

  • 輪切り唐辛子    適量

  • ごま油       適量

作り方

  • 鍋に湯を沸かし、付属のスープ・かやく・だしだ小さじ2を入れる
  • ごまドレッシングを加え、麺を入れて茹でる
  • 溶き卵を鍋に回し入れる
  • お酢大さじ1を加えて、丼に盛る
  • もやしとニラを醤油で炒め、白髪ネギ・輪切り唐辛子を一緒に器にトッピングする
  • 熱したごま油をかけたら完成

まとめ

別府ちゃんのアレンジレシピを紹介しました。

同じ日に放送された山手線駅近ラーメン店は、こちらでまとめています↓

【鬼旨ラーメングランプリ】山手線駅近ラーメンまとめ 渋谷秋葉原新宿神田東京の名店 3月24日