2025年1月10日の『めざまし8(めざましエイト)』で放送された谷原章介さんの定番料理を美味しくするテイバン＋ アヒージョオイル活用”谷原流お手軽パスタ” のレシピを紹介します！
定番プラスでは、日常的に料理をする 谷原章介さんが定番料理を簡単に美味しくするオリジナルレシピを考案！
今回は育ち盛りのお子さんのいるご家庭のために、お手軽レシピ2品を披露してくれました。
アヒージョのオリーブオイルを活用！絶対失敗しないレシピを教えてくれましたので、まとめたいと思います。
（画像出典：フジテレビ）
【めざまし8】谷原流お手軽パスタのレシピ 谷原章介さんの定番プラス
Course: パスタCuisine: 谷原流お手軽パスタServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes育ち盛りの子供のためのお手軽レシピ。（3～4人前）
材料
パスタ 320g
ベーコン 150g
キャベツ 1/3個
ニンニク（粗みじん切り）1片分
パスタの茹で汁 お玉２杯ほど
アヒージョオイル 適量
塩 適量
コショウ 適量
作り方
- 鍋にお湯を沸かし、塩を適量入れてパスタを茹でる
- アヒージョの上澄みオイルをお玉３杯くらいフライパンに入れ、みじん切りしたにんにくを加えて弱火で香りが立つまで加熱する
★Point アヒージョオイルにニンニクの香りが十分移っているので、にんにくは足さなくてもOK。にんにくの量はお好みで調整する。 - 食べやすく厚めに切ったベーコンを加えて炒める
- ベーコンに焼き色がついたら、ざく切りしたキャベツも加えて炒め、パスタの茹で汁お玉２杯ほどを加える
- ゆで上がる１分前にパスタを火からおろし、湯切りしてフライパンに加えて、アヒージョのオイル適量を足して２～３分あえる
- 塩コショウで味を調え、皿に盛り付けたら完成！
まとめ
今回の記事では、谷原章介さんのレシピ の作り方をまとめました。
今回のレシピです↓
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