2021年4月27日の『ラヴィット』では、北海道どさんこプラザが特集されました。
この記事では、炭や塩ホルモンのアレンジレシピ塩ホルモンとセリのきんぴら風の作り方を紹介します！
【ラヴィット】塩ホルモンとセリのきんぴら風の作り方 北海道オニオンスープアレンジレシピ 4/27
Course: メインCuisine: 塩ホルモン, きんぴらServings
1
servingsPrep timeminutes
Cooking time
15
minutesTotal time
15
minutes北海道の塩ホルモンアレンジです。
材料
炭や 塩ホルモン 1袋
セリ 1束
こんにゃく（アク抜き）200g
サラダ油 小さじ1
胡麻油 適量
ごま・七味唐辛子 適量
酒 大さじ3
醤油 小さじ2
作り方
- 薄切りしたこんにゃくをフライパンで乾煎りし、ホルモンを投入する
- 焼き目がついたら、サラダ油・酒と醤油を合わせた調味料を加えて炒める
- 最後にセリを加えて軽く炒める
- ごまと風味づけにごま油をかける