【ヒルナンデス】若竹スープ（わかたけすーぷ）のレシピ 有賀薫さんプロの自宅キッチン｜3月18日

2025年3月18日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された、有賀薫さんの若竹スープ（わかたけすーぷ）のレシピを紹介します！

今回のヒルナンデスは、プロの料理人の自宅キッチンをのぞき見！

スープ作家として活躍している料理研究家の有賀薫さんの自宅にお邪魔して、プロ愛用キッチングッズや絶品レシピを調査！

『ヒルナンデス』で放送された、有賀薫さんの若竹スープ（わかたけすーぷ）レシピをまとめます。

目次

1. 【ヒルナンデス】若竹スープのレシピ 有賀薫さん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. ヒルナンデスの記事
   2. ヒルナンデス番組情報

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【ヒルナンデス】若竹スープのレシピ 有賀薫さん

Recipe by NEWS123Course: 若竹スープCuisine: 若竹スープ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

プロの自宅キッチンで教わったレシピ。

材料

• 鶏もも肉　1枚（350g）

• 塩コショウ　適量

• たけのこの水煮　300g

• 水　1000〜1200ml

• 長ネギの青い部分　１本分くらい

• にんにく　1片

• わかめ　適量

• 塩・こしょう・しょうゆ　少々

作り方

• 鶏もも肉に塩コショウを振る
• 鍋に鶏もも肉を入れ、食べやすい大きさに切ったたけのこの水煮、水を加える
• 長ネギの青い部分、ニンニクを加え、40分ほど煮込む
• わかめを加え、塩コショウ、醤油で味をととのえる

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まとめ

『ヒルナンデス』で放送された、有賀薫さんの若竹スープ（わかたけすーぷ）のレシピを紹介しました。

ぜひ参考にしたいと思います♪

今回の記事です↓

ヒルナンデスの記事

ヒルナンデス番組情報