【ヒルナンデス】塩きのこのサンラータンのレシピ 有賀薫さんプロの自宅キッチン｜3月18日

2025年3月18日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された、有賀薫さんの 塩きのこのサンラータンのレシピを紹介します！

今回のヒルナンデスは、プロの料理人の自宅キッチンをのぞき見！

スープ作家として活躍している料理研究家の有賀薫さんの自宅にお邪魔して、プロ愛用キッチングッズや絶品レシピを調査！

『ヒルナンデス』で放送された、有賀薫さんの塩きのこのサンラータンレシピをまとめます。

目次

1. 【ヒルナンデス】塩きのこのサンラータンのレシピ 有賀薫さん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. ヒルナンデスの記事
   2. ヒルナンデス番組情報

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【ヒルナンデス】塩きのこのサンラータンのレシピ 有賀薫さん

Recipe by NEWS123Course: サンラータンCuisine: 塩きのこのサンラータン

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

プロの自宅キッチンで教わったレシピ。

材料

• 塩きのこ　100g

• 水　500ml

• 豆腐　80g

• しょうゆ　小さじ1/2

• 塩　小さじ1/3

• 酢　大さじ1

• 片栗粉　小さじ2

• 卵　1個

• ラー油

作り方

• 塩きのこ、水を鍋に入れて火にかけ、煮立てる
• カットした豆腐を加え、醤油と塩で味をととのえる
• 最後に酢を加える
• 倍量の水でといた片栗粉を回し入れてとろみをつける
• 溶いた卵を回し入れる
• 器に盛り、ラー油をかける

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まとめ

『ヒルナンデス』で放送された、有賀薫さんの塩きのこのサンラータンレシピを紹介しました。

ぜひ参考にしたいと思います♪

今回の記事です↓

ヒルナンデスの記事

ヒルナンデス番組情報