【ヒルナンデス】塩きのこのレシピ 有賀薫さんプロの自宅キッチン｜3月18日

2025年3月18日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された、有賀薫さんの塩きのこのレシピを紹介します！

今回のヒルナンデスは、プロの料理人の自宅キッチンをのぞき見！

スープ作家として活躍している料理研究家の有賀薫さんの自宅にお邪魔して、プロ愛用キッチングッズや絶品レシピを調査！

『ヒルナンデス』で放送された、有賀薫さんの、塩きのこのレシピをまとめます。

目次

1. 【ヒルナンデス】塩きのこのレシピ 有賀薫さん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. ヒルナンデスの記事
   2. ヒルナンデス番組情報

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【ヒルナンデス】塩きのこのレシピ 有賀薫さん

Recipe by NEWS123Course: 塩きのこCuisine: 塩きのこ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

プロの自宅キッチンで教わったレシピ。

材料

• きのこ（しいたけ、えのき、しめじなど3〜4種類）　400g

• 塩　小さじ2/3

• 酒　大さじ1

作り方

• きのこを食べやすく切る
  ★Point　きのこはそれぞれ香りや旨みが違うので、3〜4種類使う
• 塩、酒をふり軽く炒め、蓋をして中火で6〜7分蒸し煮する

メモ

• オムレツにのせても美味しい！
• 大根おろしにのせて食べても！
• 塩きのこはサンラータンにもアレンジできます！

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まとめ

『ヒルナンデス』で放送された、有賀薫さんの塩きのこレシピを紹介しました。

ぜひ参考にしたいと思います♪

今回の記事です↓

ヒルナンデスの記事

ヒルナンデス番組情報