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【マツコ有吉かりそめ天国】炊き込みご飯2022年秋!さんまの釜飯・吹き寄せご飯・クエの炊き込みご飯など店舗情報(2022年11月25日)

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炊き込みご飯 グルメ・レシピ情報
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2022年11月25日の『マツコ有吉かりそめ天国』で放送された 彦摩呂さんおすすめ!炊き込みご飯3選お店情報を紹介します!

今回の「マツコ有吉かりそめ天国」では、加賀まりこさんがパンサー尾形さん、ザ・マミィ酒井さん、ネルソンズ和田まんじゅうさんと新しい炊き込みご飯の食リポに挑戦。

この記事では、『マツコ有吉かりそめ天国』で放送された 彦摩呂さんおすすめ!炊き込みご飯3選お店情報をまとめます。

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新しい炊き込みご飯2022秋

有識者おすすめ炊き込みご飯を紹介!

神保町 隠れ家鉄板おぶ 秋刀魚の釜飯

さんまの炊き込みご飯 マツコ有吉かりそめ天国

おとなの週末おすすめ!東京・神保町にある隠れ家鉄板おぶでは、秋刀魚の釜飯を提供。

カツオ・焼きあごをベースとした出汁でご飯を炊き上げ、旬のさんまを数尾焼いて入れて最後に混ぜ込んだ一品です。

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浅草 花鼓 秋の吹き寄せご飯

花鼓 秋の吹き寄せご飯

浅草浅草寺の裏手にある 花鼓(はなつづみ)秋の吹き寄せご飯1700円は、かつおと昆布でとった出汁で7種のきのこや銀杏、1週間寝かせて甘みを引き出した栗など秋の食材を炊き込んだ一品です。

おとなの週末 編集長いわく「ふたを開けると秋の香りが立ちのぼる!」という炊き込みご飯です。

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代々木上原 ゆう 天草産大きなクエと焦がし葱と焼きキャベツの土鍋炊き込みご飯

ゆう クエと焦がし葱と焼きキャベツの土鍋炊き込みご飯

代々木上原 ゆうは彦摩呂さんがおすすめのお店です。

天草産大きなクエと焦がし葱と焼きキャベツの土鍋炊き込みご飯は、今が旬の九州近海のクエに焼き色をつけご飯と炊き上げたら、焼きキャベツと焦がしネギを後入れして作ります。

出汁はカビ付けするときクラッシックを聴かせて麹菌の活性化を促したカツオ節を使用しているそうです。

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まとめ

『マツコ有吉かりそめ天国』で放送された 有識者おすすめ!炊き込みご飯3選お店情報をまとめました。

加賀さんがNo.1に選んだのは、天草産大きなクエと焦がし葱と焼きキャベツの土鍋炊き込みご飯でした!

クエの脂と香ばしい焼きキャベツで箸が進んだそうです。

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