2024年9月17日のテレビ朝日系列『家事ヤロウ』で放送された 土井善晴人生ベストレシピ10 のレシピ(塩むすび・べーじゃが・焼き飯など)をまとめて紹介します！
今回の家事ヤロウでは、料理研究家の土井善晴さんが自ら選んだ、「料理初心者でも作れる、土井善晴人生ベストレシピ10選」を発表しました。
土井善晴さんの大ファンだという松たか子さんも参加して、一緒にベストレシピに挑戦しましたので、紹介したいと思います！
（画像出典：家事ヤロウ）
【家事ヤロウ】土井善晴人生ベストレシピ10！伝説の塩むすびなど
Course: 土井善晴ベストレシピCuisine: 塩むすび, 伝説の塩むすび2
servings5
minutes10
minutes15
minutes土井善晴さん人生ベストレシピ10選！こちらは伝説の塩むすびレシピです。
材料
炊き立てごはん
塩
作り方
- 手を念入りに洗ってよくすすぐ
- さらしの布巾は水洗いして固く絞る
- 布巾を手に広げ、その手の上に水にくぐらせた茶碗を持つ
- 茶碗にごはんをよそい、布巾にのせ、軽く一握りしてまな板にのせる
- 手にほどよく水をつけ、手に塩をのせて、2〜3回丸く握り、板にのせる
野菜すりおろしそうめん
野菜すりおろしそうめんは、大泉洋さんもお気に入りのレシピだそうです。
野菜を丸ごとすりおろして、めんつゆと合わせるだけで美味しいそうめんつゆに！
玉ねぎのけったん（玉ねぎと牛肉の炒め）
玉ねぎのけったんは、関西でいう炒め物のことで、玉ねぎと牛肉を塩だけで炒めます。
べーじゃが
べーじゃがは、ベーコン＆じゃがいもだけのシンプルな料理です。
具だくさん味噌汁
土井善晴さんの具だくさん味噌汁は、一汁一菜を提唱している土井善晴さんの人気レシピです。
黒柳徹子さんも大ファンだという、具がたっぷりの味噌汁です。
伝説の塩むすび
きょうの料理で作った伝説の塩むすびです。
ハムエッグ丼
ハムエッグ丼は、土井善晴先生がSNSにあげるとバズったバズり飯です。
ハムと卵は別々に焼いてご飯にのせ、醤油を少しかけていただきます。
トースト味噌汁
トースト味噌汁は、SNSでバズったレシピです。
トーストにバターを塗り、味噌汁に浸していただきます。
納豆トースト
納豆トーストは、塩でシンプルに味付けしたトーストレシピです。
ゆっくり焼きめし
ゆっくり焼きめしは、家の弱い火力で作る焼き飯です。
親交のある星野源さんも、土井先生に教わって作っているそうです。
キャビネットケーキ
キャビネットケーキは、土井善晴先生のお父様が作っていたという土井家伝統のスイーツです。
まとめ
『家事ヤロウ』土井善晴ベストレシピ10を紹介しました。
ぜひ試してみたいです♪