2024年9月17日のテレビ朝日系列『家事ヤロウ』で放送された 大泉洋さんの節約メシ 余った刺身で漬け茶漬けのレシピをまとめます!
今回の家事ヤロウでは、街行く人がやっている節約レシピが特集されました。
大泉洋さんも参戦し、節約メシを披露してくれましたので、紹介したいと思います!
【家事ヤロウ】余った刺身で漬け茶漬けのレシピ 大泉洋さん節約メシ
Course: 節約レシピCuisine: 余った刺身で漬け茶漬け, 漬け茶漬けServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes節約レシピ。
材料
ごはん 適量
カツオの柵 1/2
しょうゆ 大さじ3(多め)
みりん 大さじ1(少なめ)
熱々のお茶・または出汁 適量
ねぎ(みじん切り)適量
刻み海苔 適量
作り方
- カツオは1.5cmくらいの厚めに切り、1枚を3等分に切る
- 切ったカツオを保存袋に入れ、しょうゆ、みりんを加えてできるだけ空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で半日ほど漬けこむ
★Point みりんを加えると魚の臭みがとれる。漬けにすると殺菌力が上がり長持ちする! - ごはんにカツオ、みじん切りしたねぎをかける
- 熱々のお茶、または出汁をまわしかけ、刻み海苔を散らす(または熱湯でも)
まとめ
『家事ヤロウ』大泉洋さんの漬け茶漬けのレシピを紹介しました。
ぜひ試してみたいです♪
今回の節約レシピです↓