2021年12月28日の『家事ヤロウ』で放送された2021年話題のバズりレシピBEST20のレシピ「ジャンツォンジャンあんかけ焼きそば（ 姜葱醤）」の作り方を紹介します！
今回の『家事ヤロウ』では、2021年に番組で取り上げSNSなどで話題となったバズりレシピ ランキングベスト20が発表されました。
大竹しのぶさん、鈴木保奈美さん、宮沢りえさん、橋本環奈さん、上白石萌音さんという今をときめく5大女優が大集結し、バズりレシピベスト20にランクインした簡単激うまレシピ作りに挑戦します。
さらに5人の女優が普段作ってきた手料理を披露してくれました。
この記事では、バズりレシピ「ジャンツォンジャン焼きそば（ 姜葱醤）」の作り方を紹介します！
【家事ヤロウ】ジャンツォンジャンあんかけ焼きそば（ 姜葱醤）の作り方 2021バズりレシピBEST20（12月28日）
Course: メインCuisine: バズりレシピBEST20, 2021, ジャンツォンジャン焼きそば, 姜葱醤, ジャンツォンジャンあんかけ焼きそば2
servings20
minutes20
minutes2021年話題のバズりレシピベスト20「ジャンツォンジャン焼きそば（ 姜葱醤）」です。
材料
焼きそば 2袋
酒 大さじ１
豚バラ肉 適量
白菜 適量
にんじん 適量
キクラゲ 適量
たけのこ 適量
塩 少々
ジャンツォンジャン 大さじ1.5
めんつゆ 大さじ２
水 ４００ml
片栗粉 大さじ1.5
サラダ油 大さじ2
作り方
- ジャンツォンジャン、めんつゆ、水、片栗粉を混ぜ合わせておく
- 豚バラ肉、白菜などお好みの具材をカットする
- サラダ油大さじ1をひいたフライパンで豚バラ肉を炒めて塩少々を振り、野菜も加えて炒め合わせる
- タレを回し入れ、とろみがつくまで煮込む
- 焼きそば麺を袋のまま電子レンジ500Wで50秒ほど温める
＜ポイント＞麺を温めることでほぐれやすくなる - 別のフライパンにサラダ油大さじ１を引き、焼きそばを入れ、酒を回し入れてほぐしながら炒め、丸く形を整える
＜ポイント＞酒をふりかけて炒めることでべちゃっとなりにくい - 麺がきつね色になったら上下を返し、裏面も同様に焼く
- 焼きそばを皿に盛り、あんかけをかける。お好みで追いジャンツォンジャンすると風味豊かに！
まとめ
2021年バズりレシピ「ジャンツォンジャン焼きそば（ 姜葱醤）」のレシピを紹介しました。
2021年バズりレシピBEST20は、こちらでまとめています↓
【家事ヤロウ】2021年話題のバズりレシピベスト20＆5大女優手料理レシピまとめ（12月28日）
先日放送されたレシピです↓
『家事ヤロウ』番組関連情報
家事ヤロウ3時間SPは今夜7時！
— 家事ヤロウ!!!（テレビ朝日） (@Kajiyaro_5ch) December 27, 2021
2021年のバズりレシピベスト20
◆専門店が続々！新グルメ
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全てが話題になった料理だらけ…1位は何？
さらにレシピ本18万部の和田明日香さんと平野レミさんの簡単絶品鍋も！#家事ヤロウ pic.twitter.com/L3xDHZMvIR