【日本イチバン旅】金沢グルメベスト5店舗 金沢おでん 海鮮美食丼 のどぐろ飯 ハントンライス 海老コキール

2023年11月30日のTBS系列『加藤浩次＆小泉孝太郎の日本イチバン旅』で放送された、金沢ご当地グルメ第1位・飲食店ベスト5ランキング（金沢おでん 海鮮美食丼 のどぐろ飯 ハントンライス 海老コキール）店舗情報を紹介します！

新番組のでは、『加藤浩次＆小泉孝太郎の日本イチバン旅（一番旅）』では、日本一のスポット３か所（横浜中華街・金沢・）の飲食店ランキングを食べ歩き、1位の飲食店（1番の中のイチバン飲食店）を当てるイチバン旅へ。

イチバンご当地グルメがおいしい観光地・金沢で、1番美味しい飲食店を当てます。

この記事では、『日本イチバン旅』で放送された、金沢ご当地グルメ第1位・飲食店ベスト5店舗情報をまとめます！

金沢ご当地グルメ飲食店ベスト5店舗情報

金沢ご当地グルメ飲食店ベスト10ランキングの店舗、メニューを紹介します。

金沢市民740人に調査した結果、地元民がイチバンおすすめの金沢の店は？

自由軒 海老コキール

ひがし茶屋街にあるレストラン自由軒は、創業114年、金沢で100年以上愛される洋食店です。

海老コキール（グラタン）2005円は、イチバンおすすめのメニューです。

大ぶりのブラックタイガーを使用し、ベシャメルソースは70年以上同じ製法で作っています。

250度のオーブンで3分表面だけをカリッと焼き上げて完成です。

昔は貝の殻を器に使っていたことから、コキールという名称が残っています。

オランダ産の脂肪分が少ないチーズを使用。

・ハヤシライス870円

デミグラスにケチャップのさっぱりソースで、玉ねぎは太めに切っています。

・オムライ915円

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魚がし食堂 海鮮美食丼

魚がし食堂は鮮魚の仲卸業者直営の人気店です。

コスパ最強の海鮮丼　炙りのどぐろの美食丼2600円が人気です。

炙りノドグロ、ブリ、ガスエビなど15種類の海鮮がのっています。

こちらは、金沢グルメ第1位でした！

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のど黒めし本舗いたる のどぐろ飯

片町・香林坊にある、のど黒めし本舗いたるは、高級魚のどぐろ専門店です。

のどぐろ飯3300円がイチバン人気です。

1人前でほぼ1匹分ののどぐろを使用。

特製の味噌を加えた炊き込みご飯にのどぐろをたっぷり混ぜていただきます。

シメはのど黒の頭と骨を半日ほど煮て作る出汁をかけて、お茶漬けのようにいただきます。

金沢グルメ第3位でした！

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グリルオーツカ ハントンライス

グリルオーツカは創業66年、学生も通う人気店です。

ハントンライス1150円が人気No.1メニューです。

ハンガリーのハン・フランス語でマグロを意味するトンからきいます。

カジキマグロとエビをフライにし、ごはんの上にのせています。

・豚ヒレカツ　1600円

・ナポリスパゲッティ1100円

金沢グルメ第4位でした！

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赤玉 金沢おでん

赤玉は創業96年、金沢おでんの名店です。

継ぎ足しで作られる出汁は、醤油を使わず昆布と煮干し出汁のみです。

バイ貝、車麩、赤玉、大根、かに真丈がおすすめだそうです。

金沢グルメ第2位でした！

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まとめ

『日本イチバン旅』で放送された、金沢ご当地グルメ第1位・飲食店ベスト5店舗情報を紹介しました。

今回の飲食店情報

加藤浩次＆小泉孝太郎の日本イチバン旅番組情報