2025年9月30日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された、市瀬悦子さんの きのことすりおろしにんじんの彩りごはん（炊き込みご飯）レシピを紹介します！
今回のヒルナンデスは、プロの料理人の自宅キッチンをのぞき見！
料理研究家として活躍されている、市瀬悦子さんの自宅にお邪魔して、プロ愛用キッチングッズや絶品レシピを調査！
市瀬悦子さんは、食品メーカーの営業から料理の世界へ入り、多くの料理研究家のアシスタントを経て独立され「おいしくて、つくりやすい家庭料理」をテーマに、書籍、雑誌、テレビなどで活躍されています。
『ヒルナンデス』で放送された、市瀬悦子さんの炊き込みご飯レシピ きのことすりおろしにんじんの彩りごはんなどをまとめます。
【ヒルナンデス】きのことすりおろしにんじんの彩りごはん（炊き込みご飯）のレシピ 市瀬悦子さん
Course: 炊き込みご飯Cuisine: 炊き込みご飯, きのことすりおろしにんじんの彩りごはんServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
40
minutesTotal time
45
minutesプロのキッチンを覗き見！2025年9月30日
材料
米 2合
しめじ 1パック
エリンギ 2本
にんじん 1本
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ1/2
塩 小さじ2/3
作り方
- にんじんをすりおろす
- しめじは軸を落としてほぐし、エリンギは縦にさく
- 洗って浸水させた米を炊飯釜に入れ、にんじん、きのこをのせる
- 調味料を加え、水を注いで炊飯する
メモ
- 市瀬悦子さんのレシピ
まとめ
『ヒルナンデス』で放送された、市瀬悦子さんの炊き込みご飯レシピを紹介しました。
ぜひ参考にしたいと思います♪
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