2025年4月8日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された、ほりえさわこさん・堀江ひろ子さんの作り置きレシピ ポークマリネのレシピを紹介します！
今回のヒルナンデスは、プロの料理人の自宅キッチンをのぞき見！
３世代にわたって料理研究家として活躍されているほりえさわこさん・ひろ子さんの自宅にお邪魔して、プロ愛用キッチングッズや絶品レシピを調査！
『ヒルナンデス』で放送された、ほりえさわこさん・ひろ子さんのポークマリネレシピをまとめます。
【ヒルナンデス】ポークマリネのレシピ ほりえさわこさん・ひろ子さん
Course: 常備菜Cuisine: ポークマリネServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutesプロの自宅キッチン
材料
豚薄切り肉 300g
新玉ねぎ １個
酒 大さじ2
ケチャップ 1/2カップ
ソース 1/4カップ
サラダ油 1/4カップ
作り方
- 一口大に切った豚肉に酒を揉み込む
- 1を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ600wで5分加熱して、肉をほぐす
- 保存容器に薄切り玉ねぎ（繊維を断ち切るように切る）、ケチャップ、ソース、サラダ油を加えて混ぜる
- 熱いうちに2を3に加えて混ぜ、冷まして完成！
メモ
- 冷蔵で4〜5日保存できるそうです！
- ポークマリネを食パンにレタスと一緒に挟めば、ポークマリネサンドに！
まとめ
『ヒルナンデス』で放送された、ほりえさわこ・ひろ子さんのポークマリネレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしたいと思います♪
今回の記事です↓
【ヒルナンデス】ほりえさわこさん・ひろ子さん愛用グッズ!シリコーンスプーン計量カップフライパンまぜ卵etc.｜4月8日