2025年1月7日の日本テレビ系列ヒルナンデスで放送された、藤井恵さんの余ったお餅アレンジレシピ「ねぎまもち(ネギもち串)」の作り方を紹介します!
今回のヒルナンデスでは、藤井恵さんの余ったおもちアレンジレシピが特集されました。
絶品アレンジを教えてくれましたので、紹介したいと思います!
【ヒルナンデス】ねぎまもち(ネギもち串)のレシピ 藤井恵さん余ったお餅アレンジ
Course: お餅Cuisine: ねぎまもち, ネギもち串Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutesおもちアレンジレシピ。
材料
長ネギ(白い部分) 1組
切り餅 1個
小麦粉 適量
- 照り焼きソース
醤油 小さじ2
酒 小さじ2
水 小さじ2
砂糖 小さじ1
作り方
- 餅を4等分(長方形)に切り、長ネギを餅の長さ(長い方)に合わせて切る
- 餅を耐熱皿に並べ、電子レンジ600Wで30秒加熱する
- 串で長ネギ、餅の順に刺す(最初と最後は長ネギで)
- 3に小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで両面こんがりとなるまで焼く
★Point 小麦粉をまぶすとタレが絡みやすく美味しく仕上がる! - 照り焼きソースの材料を混ぜる
- 4を両面こんがり焼き、余分な油を拭き取ったら、5のソースをかけて絡める
- お好みで七味唐辛子などをかけていただく
メモ
- 長ネギの代わりにウィンナー、生しいたけ、パプリカ、ピーマンなどを串に刺し、小麦粉をつけて卵液にくぐらせ、ごま油で焼いたら、韓国のジョン風に!酢醤油ごま油のたれがよく合います。
まとめ
今回の記事では、ヒルナンデスで放送された、藤井恵さんのお餅アレンジレシピ「ネギもち串」の作り方をまとめました。
ぜひ試してみたいと思いました♪
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