2024年10月9日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された、今井亮先生のお悩み解決ライブキッチンのさつまいもレシピ さつまいものハニーポテサラ(さつまいものハニーポテトサラダ)の作り方を紹介します!
今回のヒルナンデスでは、3分クッキングでも人気の料理研究家今井亮さんが登場!
農園でさつまいもを収穫し、とれたて食材ですぐマネできる簡単時短さつまいも料理を教えてくれました。
この記事では、 【さつまいものハニーポテサラ】の作り方を紹介したいと思います!
(画像出典:ヒルナンデス)
【ヒルナンデス】さつまいものハニーポテサラのレシピ 今井亮さん
Course: さつまいもCuisine: さつまいものハニーポテサラ, ハニーポテサラServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutesさつまいもレシピでお悩み解決ライブキッチン
材料
さつまいも(ふかし芋)300g
ミックスナッツ 30g
レーズン 30g
- A
マヨネーズ 大さじ3
はちみつ 大さじ1
粒マスタード 小さじ1
粗挽き黒こしょう 少々
作り方
- ふかしたさつまいもは皮ごとザックリカットしてボウルに入れ、粗めに木べらで潰す。
- ミックスナッツは粗く刻む(ポリ袋に入れて叩いて砕いてもOK)
- 1のさつまいもに2のミックスナッツとレーズンを入れ、Aの調味料を加えて全体を混ぜたら完成!
メモ
- 大人用ならパルメザンチーズをかけたり、ブルーチーズを加えたり、生ハム、サラミなどをトッピングしても!
まとめ
『ヒルナンデス』さつまいものハニーポテサラの作り方を紹介しました。
旬のさつまいもレシピで、美味しそうでした!
今回のレシピです↓
【ヒルナンデス】鶏肉とさつまいものコロコロ炒めのレシピ 今井亮さんさつまいもレシピでお悩み解決ライブキッチン|10月9日