2024年9月3日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された粉物レボリューションレシピ「ふわふわお好み焼き」の作り方を紹介します!
今回のあさイチ ツイQ楽ワザは粉ものレボリューションと題して、粉物のレシピが特集されました。
片栗粉で作るふわふわ大根餅や、きな粉やホットケーキの粉などキッチンに眠る粉で作る唐揚げなどが登場!
この記事では、あさイチ粉ものレボリューションのレシピをまとめます。
【あさイチ】ふわふわお好み焼きのレシピ 粉物レボリューション!
Course: 粉ものCuisine: ふわふわお好み焼きDifficulty: 簡単Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutesツイQ楽ワザ粉ものレシピ。
材料
小麦粉(薄力粉) 100g
卵 1個
水 120ml
山芋 30g
キャベツ 100g
豚肉 120g
ねぎ 10g
紅しょうが 10g
揚げ玉 10g
お好み焼きソース 適宜
マヨネーズ 適宜
青のり粉 適宜
削り節 適宜
作り方
- 水に小麦粉を入れ、泡立て器で混ぜ、ダマにならないよう2、3回に分けていれる。
- 1に卵1コ、山芋30g、キャベツ100g、豚肉120g、ねぎ10g、紅しょうが10g、揚げ玉10gを入れて下からすくい上げて、生地に空気が入るように10〜15回ほど混ぜる。
- ホットプレートに油をひき、生地を入れ、生地の上に豚肉を上にのせて中火で5分ほど焼く。
- ひっくり返して、フタをして中火で4分焼く。(※ヘラはひっくり返す以外で使用を避ける。)
- 仕上げに、片面を2分ずつ焼いてソースと青のり、マヨネーズ。削り節をかければ完成!
まとめ
『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された粉物レボリューション ふわふわお好み焼きのレシピを紹介しました。
ぜひ試してみたいです♪
今回のレシピです↓
【あさイチ】えのきツナ焼きのレシピ 片栗粉の減量レシピ!粉物レボリューション!ツイQ楽ワザ|9月3日
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