【ヒルナンデス】韓国風ビビンそうめんのレシピ 藤井恵さんそうめんアレンジレシピ｜7月23日

2024年7月23日の日本テレビ系列ヒルナンデスで放送された、藤井恵さんのそうめんアレンジでマンネリ解消レシピ「韓国風ビビンそうめん」の作り方を紹介します！

今回のヒルナンデスでは、藤井恵さんのそうめんのマンネリ解消レシピが特集されました。

余ったそうめんが消費できて、めんつゆとは違った簡単な絶品料理を教えてくれました。

目次

1. 【ヒルナンデス】韓国風ビビンそうめんのレシピ 藤井恵さんそうめんアレンジレシピ
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 今回のヒルナンデス記事
   2. ヒルナンデスの記事
   3. ヒルナンデス番組情報

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【ヒルナンデス】韓国風ビビンそうめんのレシピ 藤井恵さんそうめんアレンジレシピ

Recipe by NEWS123Course: そうめんCuisine: 韓国風ビビンそうめん

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

マンネリ解消そうめんレシピ。

材料

• そうめん　40〜50g

• ビビン麺のたれ　1/2カップ

• きゅうり　1/3本（縦半分に切って斜め薄切り）

• 塩　少々

• 温泉卵　1個

• 梨　1/6個

• ごま油　大さじ1/2

• すり白胡麻　大さじ1/2

• ビビン麺のたれ

• 梨（ヘタ、タネ、皮を除く）正味200g（りんごでも可）

• 玉ねぎ　50g

• ニンニク（芯をとる）3かけ

• パプリカ（ヘタ、タネを除く）1個

• コチュジャン　大さじ1と1/2

• 粉唐辛子（韓国産）大さじ1

• 砂糖・醤油・梅シロップ　大さじ1

• 酢　大さじ5

作り方

• ビビン麺のたれの材料をミキサーに入れて撹拌する
• そうめんを吹きこぼれない程度の火にかけた多めのお湯で茹でる
• ざるにあけ冷水でゴシゴシ洗う
  ★Point　表面のでんぷん質をしっかり洗うとツルッとした喉越しの良い素麺に！
• そうめんを器に盛り、ビビン麺のたれ、ごま油を入れ混ぜ合わせる
• すりごまをかけ、きゅうり、梨、温泉卵をのせる

メモ

• ビビン麺のたれは冷蔵で1ヶ月、冷凍で半年ほど保存可能です。

まとめ

今回の記事では、ヒルナンデスで放送された、藤井恵流そうめんマンネリ解消レシピ「韓国風ビビンそうめん」の作り方をまとめました。

ぜひ試してみたいと思いました♪

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