【ヒルナンデス】ビーフストロガノフのレシピ みきママさんの自宅キッチンをのぞき見｜7月16日

2024年7月16日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された、みきママさんの「ビーフストロガノフ」のレシピを紹介します！

今回のヒルナンデスは、プロの料理人の自宅キッチンをのぞき見！

みきママさんの自宅にお邪魔して、プロ愛用キッチングッズや絶品レシピを調査！

『ヒルナンデス』で放送された、みきママさんの「ビーフストロガノフ」のレシピをまとめます。

みきママ愛用調理グッズ、みきママの時短レシピは、こちらでまとめています↓

目次

1. 【ヒルナンデス】ビーフストロガノフのレシピ みきママさん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. ヒルナンデスの記事
   2. ヒルナンデス番組情報

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【ヒルナンデス】ビーフストロガノフのレシピ みきママさん

Recipe by NEWS123Course: ビーフストロガノフCuisine: ビーフストロガノフ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

みきママさんの自宅キッチンをのぞき見

材料

• 牛バラ肉　300g

• 玉ねぎ　1個

• 白いマッシュルーム　8個

• バター　20g

• 白ワイン（または酒）50ml

• 薄力粉　大さじ3

• 塩　小さじ1/2

• こしょう　少々

• 牛乳　3カップ

• A

• 顆粒コンソメ　大さじ1

• ケチャップ　大さじ2

• 中濃ソース　大さじ1

• 砂糖　小さじ1/2

• 無糖ヨーグルト　100g

作り方

• 玉ねぎは薄切りし、マッシュルームは1cm幅に切る
• フライパンにバターを入れ中火で熱し、バターが溶けたら玉ねぎを入れ2分ほど炒める
• しんなりしたら牛肉を入れ1分ほど炒める
• 白ワインを入れ強火にし、沸騰させ1分ほどアルコールを飛ばす
• 弱火にして薄力粉を全体にまぶす
• マッシュルームを入れ、塩コショウをふり、さらに1分ほど炒める
• 牛乳を少しずつ加えてかき混ぜる
• Aを加えて中火で2分ほどとろみがつくまで煮る
• ヨーグルトを加え、すぐに火を止める

みきママのおうちで作る外食ごはんーあの人気店の味をまねしちゃいました～!!- [ 藤原 美樹 ]

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まとめ

『ヒルナンデス』で放送された、みきママさんの「ビーフストロガノフ」のレシピを紹介しました。

今回のヒルナンデスの記事です↓

ヒルナンデスの記事

ヒルナンデス番組情報