2024年6月14日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」で放送された、一流の愛用品10選を試して正直ランキング!かけるだけ・のせるだけ調味料お取り寄せ情報を紹介します!
今回のヒルナンデスでは、料理のプロが愛用する商品が特集されました。
便利な調味料や、ご飯のお供が登場!
一流の愛用品試して正直ランキング
一流の愛用品試して正直ランキング!
5人の料理のプロ、料理通がおすすめする愛用調味料を紹介します。
809MISO味噌とナッツ&クルトン
浜内千波さんおすすめ!
809MISO味噌とナッツ&クルトン35g788円
フリーズドライの味噌、ナッツ、クルトンを合わせたみそクルトン。
アイスクリームのトッピングにしても美味しいそうです。
あぐーあんだんすー
インド料理シェフ 稲田俊輔さんおすすめ!
あぐーあんだんすー260g896円
沖縄のアグー豚を使用した、あぐー豚みそ調味料です。
マヨネーズと合わせて、野菜ディップにしても美味しいそうです。
ろく助の塩
料理通の天野ひろゆきさん愛用!
ろく助の塩 白塩 150g1080円
椎茸、ホタテの旨みをたっぷり加えた塩です。
塩むすびにすると美味しいそうです。
こちらの塩は優勝しました!
臨醐山黒酢
横浜高校野球部元寮母 渡邊元美さん愛用!
臨醐山黒酢 360ml572円
玄米由来のまろやかな酸味が美味しい黒酢です。
黒酢(大さじ1)、ねぎ、しょうが、にんにく、醤油(大さじ1)、砂糖(大さじ1)と合わせれば、何にでもかけられるタレになります。
キタノスパイス
調味料ソムリエ MICHIKOさん愛用!
キタノスパイス 95g701円
コリアンダー、マスタードなど7種のスパイスが合わさった万能スパイスです。
鶏手羽にかけて焼くだけで美味しいそうです。
果実の贅沢3種のマーマレード
浜内千波さん愛用!
カンピーザプレミアム 果実の贅沢3種のマーマレード 185g680円
バレンシアオレンジなど3種のオレンジを使用しています。
オリーブオイル、塩コショウと一緒に野菜と和えるだけで、お店のようなサラダに!
酢飯を作る時、砂糖の代わりに使っても美味しいそうです。
木曽路 ごまだれ
インド料理シェフ 稲田俊輔さんおすすめ!
木曽路 ごまだれ 180g329円
ごまだれ2:めんつゆ1の割合で混ぜると、三人前のうどんつゆも作れます。
岩下の甘らっきょう
横浜高校野球部元寮母 渡邊元美さん愛用!
岩下の甘らっきょう 170g267円
刻んでタルタルソースにしたり、漬け汁はそのまま酢の物にしたりできます。
ポテトサラダに加えると、シャキシャキ食感が加わってワンランク上の味になるそうです!
しじみの恵み
料理通の天野ひろゆきさん愛用!
しじみの恵み300ml1,100円
しじみからとった一番だしを、独自の製法で凝縮させたしじみだしです。
しじみの恵1:水7で割れば、そうめんつゆに!
厚揚げにかけても美味しいそうです。
背徳のおかかバター
調味料ソムリエ MICHIKOさん愛用!
鰹節屋が作った背徳のおかかバター 90g700円
パンにもご飯にも合う超万能調味料です。
刺身にオリーブオイルをかけ、背徳のおかかバターをのせれば、カルパッチョのおかかバターのせが作れます。
まとめ
「ヒルナンデス」プロ愛用調味料・ご飯のお供10選 お取り寄せ情報をまとめました。
優勝は、ろく助塩 白塩でした!
ぜひ参考にしたいと思います♪