【ヒルナンデス】ラタトゥイユ牛丼の作り方 業務田スー子さん業務スーパーレシピ(4月19日) | NEWS123

【ヒルナンデス】ラタトゥイユ牛丼の作り方 業務田スー子さん業務スーパーレシピ(4月19日)

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グルメ・レシピ情報
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2021年4月19日の『ヒルナンデス』では、業務スーパーのアレンジレシピが特集されました。

業務スーパー出口調査で人気が高かった商品は?

この記事では、業スーマニアの業務田スー子さんのラタトゥイユ牛丼の作り方を紹介します!

【ヒルナンデス】ラタトゥイユ牛丼の作り方 業務田スー子さん業務スーパーレシピ(4月19日)
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【ヒルナンデス】ラタトゥイユ牛丼の作り方 業務田スー子さん業務スーパーレシピ(4月19日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 牛丼
Servings

2

servings
Cooking time

15

minutes

業務スーパーの牛丼アレンジです。

材料

  • 牛肉          180g

  • すき焼きのたれ     大さじ2

  • 6種の野菜ミックス   2/3袋

  • ニンニク        1片

  • オリーブオイル     大さじ2

  • コンソメ        小さじ1

  • ケチャップ       大さじ1

  • 醤油          小さじ1

  • 水           50ml

  • ご飯          1皿分

作り方

  • オリーブオイルを引いたフライパンでみじん切りしたニンニクを炒める
  • 6種の野菜ミックスを加えて炒める
  • コンソメ・ケチャップ・醤油・水を加えてフタをして5分加熱する
  • フタを開けてトマトを潰しながら水気を飛ばす(ラタトゥイユの完成)
  • 4とは別に、油を引いたフライパンで牛肉を炒め、焼肉のたれで味付けする
  • ご飯を持った皿に5の肉・4のラタトゥイユをのせたら完成

まとめ

今回使った6種の野菜ミックスはナス・トマトなど西洋野菜がセットになった商品で、お値段500g159円とリーズナブルです。

レトルトカレーに加えるだけで、具沢山のカレーが作れるそうです。

下処理がいらないので、ぜひ常備しておきたいですね。

次に紹介されたマグロカツの生春巻きのレシピは、こちらでまとめています↓

【ヒルナンデス】マグロカツチリ生春巻きの作り方 業務田スー子さん業務スーパーレシピ(4月19日)

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