【沸騰ワード】シーフードピラフおにぎり&ラクレットチーズのレシピ 志麻さん古民家チーズ祭り2026年1月16日

シーフードピラフおにぎり グルメ・レシピ
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2026年1月16日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さん(しまさん)古民家料理&チーズ祭り「シーフードピラフおにぎり&ラクレットチーズ」のレシピを紹介します!

伝説の家政婦志麻さんが購入した古民家改装ドキュメント続編!

新居改装プロジェクトに、今回はさん、ACEes浮所飛貴さん、サンシャイン池崎さんが参戦!

冬のチーズ祭り開催!さらに無水牛丼や砂肝レシピなど、絶品料理がご褒美で登場しました。

この記事では、伝説の家政婦志麻さんの 「シーフードピラフおにぎり&ラクレットチーズ」のレシピをまとめます。

(画像出典:日本テレビ)

【沸騰ワード】シーフードピラフおにぎり&ラクレットチーズのレシピ 志麻さん古民家料理&チーズ祭り
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【沸騰ワード】シーフードピラフおにぎり&ラクレットチーズのレシピ 志麻さん古民家料理&チーズ祭り

Recipe by NEWS123Course: 志麻さんレシピCuisine: シーフードピラフおにぎり, ラクレットチーズ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

45

minutes
Total time

50

minutes

2026年1月16日放送 伝説の家政婦志麻さんのレシピ(分量は筆者が番組を見て確認した目分量です。お好みで調整してください。)

材料

  • えび 200gくらい

  • ホタテ 200gくらい

  • 塩・黒コショウ 適量

  • 玉ねぎ 1/2個分くらい

  • 生米 2合分くらい

  • バター 20gくらい

  • 油 適量

  • コンソメスープ お米の分量に合わせる

  • ラクレットチーズ 適量

作り方

  • えびとホタテは小さめに切って、塩コショウをふる
  • 油をひいたフライパンにえび、ホタテを入れ、水分を飛ばしながら焼く
    ★Point あまり触らず、軽く焦げ目がつくまで焼く
  • えびとホタテをいったん取り出し、バターを溶かし、みじん切りした玉ねぎを炒める
  • 3に米を加えて炒める
  • 炒めた米を炊飯器に入れ、フライパンに入れてうま味を溶かしたコンソメスープを注いで炊飯する
  • 炊き上がったらえび、ホタテを戻し入れて全体を混ぜ、おにぎりを握る
  • とかしたラクレットチーズをかけていただく

メモ

  • 沸騰ワード 志麻さん古民家でチーズ祭り

タサン志麻さんについて

タサン志麻さんは、「伝説の家政婦」として人気の料理家です。

大阪あべの・辻調理師専門学校と、そのグループ校であるフランス校を卒業されており、フランスの三つ星レストランで修業した経験もお持ちだそうです。

日本の老舗フレンチレストランなどで料理人として勤務され、結婚後はフリーランスの家政婦としてのキャリアをスタート。

家庭にある食材と道具を使って本格的な料理を作り、”予約が取れない伝説の家政婦”として知られるようになっていきます。

2017年からは『沸騰ワード10』に出演し、家政婦の契約時間である3時間で、絶品料理を十数品作り上げ、一躍有名に!

現在はフランス人の夫・ロマンさんとともに3人のお子さんの子育てをしながら、多数のベストセラーレシピ本を出版しており、累計部数は220万部を超えています。

まとめ

『沸騰ワード』で放送された 伝説の家政婦志麻さん古民家で作るメニュー「シーフードピラフおにぎり」のレシピを紹介しました。

今回のレシピです↓

志麻さんのレシピ

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沸騰ワード番組情報

番組名:沸騰ワード10
放送局:日テレ系
放送時間:毎週金曜日 19:00~
出演者:司会 設楽統(バナナマン)、沸騰リーダー 日村勇紀(バナナマン)、沸騰メンバー カズレーザー(メイプル超合金)、進行 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)  
公式HP:沸騰ワード10 HP