2025年1月10日の日本テレビ系列『沸騰ワード』で放送された、川口春奈さん、松村北斗(SixTONES)さん、板谷由夏さんらに作る伝説の家政婦志麻さん(しまさん)新春冬料理13連発 牛肉ときのこのパイ包みのレシピを紹介します!
今回の沸騰ワード10では、新春料理SPと題して、志麻さんが川口春奈さん、松村北斗さん、板谷由夏さんらゲストのために、冬の食材を使った料理13品を作りました。
牛肉のパイ包み、塩唐揚げ、チンゲン菜グラタン、トマト鍋、卵とヨーグルトのスープなどが登場しました。
この記事では、伝説の家政婦志麻さんの2025年冬レシピ 牛肉ときのこのパイ包みの作り方をまとめます。
(画像出典:日本テレビ)
【沸騰ワード】牛肉ときのこのパイ包みのレシピ 志麻さん新春料理
Course: 新春料理Cuisine: 牛肉ときのこのパイ包みServings
3
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes2025年伝説の家政婦志麻さんの新春冬料理!(分量は筆者が目分量で画像を確認しました。目安として記載しています。)
材料
牛塊肉 1個
塩・粗びき黒こしょう 適量
ほうれん草(茹でる)
パイシート 2枚
卵黄 適量
- デュクセル
しめじ 適量
まいたけ 適量
しいたけ 適量
マッシュルーム 適量
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 適量
作り方
- しめじ、まいたけ、しいたけ、マッシュルームをミキサーにかける
- 1をオリーブオイルをひいたフラパンに移し、塩ひとつまみを振って水分を飛ばしながら炒める(デュクセル完成)
- 牛肉に塩コショウをふり、油を引いたフライパンで表面に焼き色をつける
- パイシートに茹でて水気を絞ったほうれん草、2のデュクセルをのせ、その上に牛肉をのせ、デュクセル、ほうれん草を重ねて挟み、パイシートを重ねて包む
- 卵黄を塗り、包丁で模様を入れ、230度のオーブンで30分焼く
まとめ
伝説の家政婦志麻さんの新春料理SP 牛肉ときのこのパイ包みの作り方を紹介しました。
ぜひ作ってみたいです♪
今回のレシピです↓
沸騰ワード関連記事
沸騰ワード番組情報
番組名:沸騰ワード10
放送局:日テレ系
放送時間:毎週金曜日 19:00~
出演者:司会 設楽統(バナナマン)、沸騰リーダー 日村勇紀(バナナマン)、沸騰メンバー カズレーザー(メイプル超合金)、進行 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
公式HP:沸騰ワード10 HP