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【沸騰ワード】牛肉ときのこのパイ包みのレシピ 志麻さん新春冬料理|1月10日

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牛肉ときのこのパイ包み グルメ・レシピ

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2025年1月10日の日本テレビ系列『沸騰ワード』で放送された、川口春奈さん、松村北斗(SixTONES)さん、板谷由夏さんらに作る伝説の家政婦志麻さん(しまさん)新春冬料理13連発 牛肉ときのこのパイ包みのレシピを紹介します!

今回の沸騰ワード10では、新春料理SPと題して、志麻さんが川口春奈さん、松村北斗さん、板谷由夏さんらゲストのために、冬の食材を使った料理13品を作りました。

牛肉のパイ包み、塩唐揚げ、チンゲン菜グラタン、トマト鍋、卵とヨーグルトのスープなどが登場しました。

この記事では、伝説の家政婦志麻さんの2025年冬レシピ 牛肉ときのこのパイ包みの作り方をまとめます。

(画像出典:日本テレビ)

【沸騰ワード】牛肉ときのこのパイ包みのレシピ 志麻さん新春料理
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【沸騰ワード】牛肉ときのこのパイ包みのレシピ 志麻さん新春料理

Recipe by NEWS123Course: 新春料理Cuisine: 牛肉ときのこのパイ包み
Servings

3

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

2025年伝説の家政婦志麻さんの新春冬料理!(分量は筆者が目分量で画像を確認しました。目安として記載しています。)

材料

  • 牛塊肉 1個

  • 塩・粗びき黒こしょう 適量

  • ほうれん草(茹でる)

  • パイシート 2枚

  • 卵黄 適量

  • デュクセル
  • しめじ 適量

  • まいたけ 適量

  • しいたけ 適量

  • マッシュルーム 適量

  • 塩 ひとつまみ

  • オリーブオイル 適量

作り方

  • しめじ、まいたけ、しいたけ、マッシュルームをミキサーにかける
  • 1をオリーブオイルをひいたフラパンに移し、塩ひとつまみを振って水分を飛ばしながら炒める(デュクセル完成)
  • 牛肉に塩コショウをふり、油を引いたフライパンで表面に焼き色をつける
  • パイシートに茹でて水気を絞ったほうれん草、2のデュクセルをのせ、その上に牛肉をのせ、デュクセル、ほうれん草を重ねて挟み、パイシートを重ねて包む
  • 卵黄を塗り、包丁で模様を入れ、230度のオーブンで30分焼く

まとめ

伝説の家政婦志麻さんの新春料理SP 牛肉ときのこのパイ包みの作り方を紹介しました。

ぜひ作ってみたいです♪

今回のレシピです↓

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沸騰ワード番組情報

番組名:沸騰ワード10
放送局:日テレ系
放送時間:毎週金曜日 19:00~
出演者:司会 設楽統(バナナマン)、沸騰リーダー 日村勇紀(バナナマン)、沸騰メンバー カズレーザー(メイプル超合金)、進行 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)  
公式HP:沸騰ワード10 HP