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【沸騰ワード】スパイスカリフラワーのレシピ 志麻さん新春冬料理|1月10日

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スパイスカリフラワー グルメ・レシピ

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2025年1月10日の日本テレビ系列『沸騰ワード』で放送された、川口春奈さん、松村北斗(SixTONES)さん、板谷由夏さんらに作る伝説の家政婦志麻さん(しまさん)新春冬料理13連発 スパイスカリフラワーのレシピを紹介します!

今回の沸騰ワード10では、新春料理SPと題して、志麻さんが川口春奈さん、松村北斗さん、板谷由夏さんらゲストのために、冬の食材を使った料理13品を作りました。

牛肉のパイ包み、塩唐揚げ、チンゲン菜グラタン、トマト鍋、卵とヨーグルトのスープなどが登場しました。

この記事では、伝説の家政婦志麻さんの2025年冬レシピ スパイスカリフラワーの作り方をまとめます。

(画像出典:日本テレビ)

【沸騰ワード】スパイスカリフラワーのレシピ 志麻さん新春料理
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【沸騰ワード】スパイスカリフラワーのレシピ 志麻さん新春料理

Recipe by NEWS123Course: 新春料理Cuisine: スパイスカリフラワー
Servings

3

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

2025年伝説の家政婦志麻さんの新春冬料理!(分量は筆者が目分量で画像を確認しました。目安として記載しています。)

材料

  • カリフラワー 1株

  • 塩コショウ 適量

  • オリーブオイル 適量

  • クミン 適量

  • コリアンダー 適量

  • カレー粉 適量

  • チリパウダー 適量

  • ヨーグルトソース
  • パクチー 適量

  • 塩 適量

  • オリーブオイル 30mLくらい

  • レモン汁 1/2個分

  • 水切りヨーグルト 200mLくらい

  • 塩 適量

  • すりおろしにんにく 小さじ1/2くらい

作り方

  • カリフラワーにオリーブオイルをかけ、塩コショウ、クミン、コリアンダー、カレー粉、チリパウダーをかけ、最後にもう1度オリーブオイルをかける
  • オーブンシートを敷いた天板にのせ、200度のオーブンで30分焼く
  • 刻んだパクチーに塩、オリーブオイル、レモン汁を混ぜる
  • ヨーグルトに塩、すりおろしニンニクを加え、よく混ぜる
  • 器に4のヨーグルトを入れ、3のパクチーソースをかける
  • カリフラワーが焼き上がったら、食べやすく切り分け、5のソースにディップしながら食べる(タンドリーチキンのような味わいに!)

まとめ

伝説の家政婦志麻さんの新春料理SP スパイスカリフラワーの作り方を紹介しました。

ぜひ作ってみたいです♪

今回のレシピです↓

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沸騰ワード番組情報

番組名:沸騰ワード10
放送局:日テレ系
放送時間:毎週金曜日 19:00~
出演者:司会 設楽統(バナナマン)、沸騰リーダー 日村勇紀(バナナマン)、沸騰メンバー カズレーザー(メイプル超合金)、進行 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)  
公式HP:沸騰ワード10 HP