2025年1月10日の日本テレビ系列『沸騰ワード』で放送された、川口春奈さん、松村北斗(SixTONES)さん、板谷由夏さんらに作る伝説の家政婦志麻さん(しまさん)新春冬料理13連発 スパイスカリフラワーのレシピを紹介します!
今回の沸騰ワード10では、新春料理SPと題して、志麻さんが川口春奈さん、松村北斗さん、板谷由夏さんらゲストのために、冬の食材を使った料理13品を作りました。
牛肉のパイ包み、塩唐揚げ、チンゲン菜グラタン、トマト鍋、卵とヨーグルトのスープなどが登場しました。
この記事では、伝説の家政婦志麻さんの2025年冬レシピ スパイスカリフラワーの作り方をまとめます。
(画像出典:日本テレビ)
【沸騰ワード】スパイスカリフラワーのレシピ 志麻さん新春料理
Course: 新春料理Cuisine: スパイスカリフラワーServings
3
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes2025年伝説の家政婦志麻さんの新春冬料理!(分量は筆者が目分量で画像を確認しました。目安として記載しています。)
材料
カリフラワー 1株
塩コショウ 適量
オリーブオイル 適量
クミン 適量
コリアンダー 適量
カレー粉 適量
チリパウダー 適量
- ヨーグルトソース
パクチー 適量
塩 適量
オリーブオイル 30mLくらい
レモン汁 1/2個分
水切りヨーグルト 200mLくらい
塩 適量
すりおろしにんにく 小さじ1/2くらい
作り方
- カリフラワーにオリーブオイルをかけ、塩コショウ、クミン、コリアンダー、カレー粉、チリパウダーをかけ、最後にもう1度オリーブオイルをかける
- オーブンシートを敷いた天板にのせ、200度のオーブンで30分焼く
- 刻んだパクチーに塩、オリーブオイル、レモン汁を混ぜる
- ヨーグルトに塩、すりおろしニンニクを加え、よく混ぜる
- 器に4のヨーグルトを入れ、3のパクチーソースをかける
- カリフラワーが焼き上がったら、食べやすく切り分け、5のソースにディップしながら食べる(タンドリーチキンのような味わいに!)
まとめ
伝説の家政婦志麻さんの新春料理SP スパイスカリフラワーの作り方を紹介しました。
ぜひ作ってみたいです♪
今回のレシピです↓
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沸騰ワード番組情報
番組名:沸騰ワード10
放送局:日テレ系
放送時間:毎週金曜日 19:00~
出演者:司会 設楽統(バナナマン)、沸騰リーダー 日村勇紀(バナナマン)、沸騰メンバー カズレーザー(メイプル超合金)、進行 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
公式HP:沸騰ワード10 HP