【沸騰ワード】豆腐脳(ドウフウナオ)のレシピ 志麻さん夏料理をキングダム俳優陣へ|7月19日

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豆腐脳ドウフウナオ グルメ・レシピ

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2024年7月19日の日本テレビ系列『沸騰ワード』で放送された、キングダム俳優陣に作る伝説の家政婦志麻さん夏料理14連発! 豆腐脳(どうふうなお)のレシピを紹介します!

今回の沸騰ワード10では、志麻さんが清野菜名さん、真壁刀義さんら、映画『キングダム』俳優陣のために、猛暑を乗り切る夏料理14品を作りました。

夏野菜のチーズハンバーグや、お米の鶏レモンスープ、トマトの南仏風イカ飯や、マグロにスイカを合わせた前菜、刺身の味噌和えなど、志麻さんオリジナルレシピに、スタジオの新木優子さんらも大絶賛!

キングダムにちなんだ豆腐料理も登場します。

この記事では、伝説の家政婦志麻さんの夏レシピ の作り方をまとめます。

2024年6月放送の志麻さん前菜レシピベスト10は、こちらでまとめています!↓

(画像出典:日本テレビ)

今回の夏のスタミナ料理14品は、こちらでまとめています↓

【沸騰ワード】豆腐脳(どうふうなお)のレシピ 志麻さん夏料理
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【沸騰ワード】豆腐脳(どうふうなお)のレシピ 志麻さん夏料理

Recipe by NEWS123Course: 志麻さんCuisine: どうふうなお
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

キングダム俳優陣へ作る志麻さん夏レシピ。(材料は目分量で記載しています。)

材料

  • 豆腐 2パック(150gのもの)

  • 卵 2個

  • ネギ 10cmくらい

  • 生姜 1かけくらい

  • 砂肝 2パック(300gくらい)

  • 塩 適量

  • 水 具材がひたひたになるくらい

  • しょうゆ 大さじ1〜

  • オイスターソース 大さじ1〜

  • わかめ 50gくらい

  • 水溶き片栗粉 大さじ2くらい

  • 油 適量

作り方

  • 豆腐と卵をなめらかになるまでミキサーで混ぜ合わせる
  • 1を耐熱皿に移してラップをして、蒸し器(フライパンに湯をはったもの)に入れ、アルミホイルで蓋をして蒸す
  • 油をひいた鍋で、みじん切りしたネギ、生姜を炒める
  • 砂肝に塩を振り、3に加えて炒める
  • 水を加え、しょうゆ、オイスターソースで煮込む
  • カットしたわかめを加える
  • 水溶き片栗粉でとろみをつける
  • 蒸した2に7のあんをかける

まとめ

キンクグダム俳優へおくる、志麻さん夏レシピ の作り方を紹介しました。

ぜひ作ってみたいです♪

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沸騰ワード番組情報

番組名:沸騰ワード10
放送局:日テレ系
放送時間:毎週金曜日 19:00~
出演者:司会 設楽統(バナナマン)、沸騰リーダー 日村勇紀(バナナマン)、沸騰メンバー カズレーザー(メイプル超合金)、進行 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)  
公式HP:沸騰ワード10 HP