【土曜はナニする】坦々白菜あんかけご飯吉澤まゆさんのレシピ作り方(2024年12月7日)

2024年12月7日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、吉澤まゆさんのレシピ「坦々白菜あんかけご飯」の作り方を紹介します！

今回の土曜は何する予約が取れない10分ティーチャーは、管理栄養士の吉澤まゆさんが、からだが温まるとろみのレシピ「とろっとあったか 一石四鳥とろみレシピ」を伝授！

今回の記事では、『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、吉澤まゆさんのレシピ「坦々白菜あんかけご飯」の作り方をまとめます。

（画像はイメージです）

目次

1. 【土曜はナニする】坦々白菜あんかけご飯吉澤まゆさんのレシピ作り方(2024年12月7日)
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 今回の土曜は何する記事
   2. 土曜はナニする予約の取れない10分ティーチャー関連記事
   3. 土曜はナニする記事一覧
   4. 土曜はナニする番組情報

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【土曜はナニする】坦々白菜あんかけご飯吉澤まゆさんのレシピ作り方(2024年12月7日)

Recipe by NEWS123Course: あんかけご飯Cuisine: 坦々白菜あんかけご飯Difficulty: 簡単

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2024年12月7日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、吉澤まゆさんのレシピ「坦々白菜あんかけご飯」の作り方

材料

• ごま油　大さじ1/2

• しょうが(みじん切り)　1片

• 豆板醤　小さじ2

• 豚ひき肉　100g

• 白菜(繊維を立つように細切り)　1/8株　

• にんじん(細切り)　1/6本

• 水　300ml

• 味噌　大さじ1

• 豆乳(成分無調整)　100ml

• オクラ　3本

• ニラ(1cm)　3茎

• すりごま　小さじ2

• 塩　少々

• ごはん　2人分

• 【調味料】

• 片栗粉　大さじ1+1/2

• 水　大さじ3

作り方

• 油をひいたフライパンで、しょうが、豆板醤、豚ひき肉をトロトロになるまで炒める。
• 白菜、人参を入れ、しんなりするまで炒める。
• 水(300ml)を入れ5~10分煮る
• 味噌を豆乳で溶き入れる。
• オクラ、ニラ、ごまを入れ、塩で味を調えひと煮立ちさせる。
• 水溶き片栗粉は、円を描くように回し入れてかき混ぜ、とろみをつける。(※分量は片栗粉１：水1~2、溶いた片栗粉を入れる前に火を弱める。強いままだとダマになりやすい。)
• ご飯にかければ完成！

メモ

• 管理栄養士の長谷川あかりさんのからだが温まるとろみのレシピ

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まとめ

今回の記事では、2024年12月7日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、吉澤まゆさんのレシピ「坦々白菜あんかけご飯」の作り方をまとめました。

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