【土曜はナニする】うま味たっぷりきのこ汁西野由紀子さんのレシピ作り方(2024年9月21日)

2024年9月21日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、きのこ料理人 西野由紀子さんのレシピ「うま味たっぷりきのこ汁」の作り方を紹介します！

今回の土曜は何する予約が取れない10分ティーチャーは、うま味が大幅UP！ヘルシー＆絶品きのこレシピを伝授！

今回の記事では、『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、きのこ料理人 西野由紀子さんのレシピ「うま味たっぷりきのこ汁」の作り方をまとめます。

（画像はイメージです）

目次

1. 【土曜はナニする】うま味たっぷりきのこ汁西野由紀子さんのレシピ作り方(2024年9月21日)
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 今回の土曜は何する記事
   2. 土曜はナニする予約の取れない10分ティーチャー関連記事
   3. 土曜はナニする記事一覧
   4. 土曜はナニする番組情報

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【土曜はナニする】うま味たっぷりきのこ汁西野由紀子さんのレシピ作り方(2024年9月21日)

Recipe by NEWS123Course: メイン, きのこ料理Cuisine: うま味たっぷりきのこ汁, きのこ汁Difficulty: 簡単

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2024年9月21日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、きのこ料理人 西野由紀子さんのレシピ「うま味たっぷりきのこ汁」の作り方

材料

• 干しシイタケ　15g

• 昆布　10cｍ

• 鶏もも肉(ぶつ切り)　100ｇ

• 大根(いちょう切り)　20ｇ

• しめじ　40ｇ

• ブラウンえのき　60ｇ

• ねぎ(斜め切り)　お好みで

• 【調味料】

• 薄口醤油　大さじ1

• 酒　大さじ2

• 砂糖　適量

• 塩　適量

作り方

• 水(500㏄)に、干しシイタケ、昆布を合わせ、冷蔵庫で5時間以上冷す。
• １で作った出汁に、鶏肉、大根、人参、戻した干しシイタケ(うす切り)、しめじを加える。
• 中火で2~3分とろ火にし、20分煮込む（※うまみを引き出す60度で、じっくり煮込む。）
• カットしたブラウンえのきと【調味料】を加え、ひと煮立ちさせれば完成！

メモ

• うま味が大幅UP！ヘルシー＆絶品きのこレシピ

まとめ

今回の記事では、2024年9月21日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、きのこ料理人 西野由紀子さんのレシピ「うま味たっぷりきのこ汁」の作り方をまとめました。

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