2024年8月24日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、料理研究家＆管理栄養士エダジュン先生さんのレシピ「なめこのサンラータン風粥」の作り方を紹介します！

今回の土曜は何する予約が取れない10分ティーチャーは、料理研究家＆管理栄養士エダジュン先生が、毎日食べたい！お粥ごはん「最新健康食アジアン粥」を伝授！

今回の記事では、料理研究家＆管理栄養士エダジュン先生先生のレシピ「なめこのサンラータン風粥」の作り方をまとめます。

【土曜はナニする】なめこのサンラータン風粥エダジュンさんのレシピ作り方(2024年8月24日)
エダジュンさんのレシピ本
まとめ

【土曜はナニする】なめこのサンラータン風粥エダジュンさんのレシピ作り方(2024年8月24日)

Recipe by NEWS123Course: お粥, おかゆCuisine: なめこのサンラータン風粥Difficulty: 簡単

Servings

servings

Prep time

minutes

Cooking time

minutes

Calories

236.5

kcal

Total time

minutes

2024年8月24日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、料理研究家＆管理栄養士エダジュン先生さんのレシピ「なめこのサンラータン風粥」の作り方

材料

水　300ml
鶏がらスープの素　小さじ１+1/2
片栗粉　小さじ１
ごはん　100g
なめこ(水でサッと洗う)　50g　
もずく酢　70g
ラー油　適量

作り方

小鍋に水、鶏がらスープ、片栗粉を入れる。（※片栗粉のとろみで、ご飯に旨味をまとわせる）
沸騰したら、ごはん、なめこを入れ、弱火にする。
蒸気を逃しながら5分煮こむ。（※水分を飛ばすことで、うま味が凝縮する為、フタを少しずらし、蒸気口を作る）
お米をふっくら仕上げる為、完全にフタをして余熱で5分温める。
最後にもずく酢を入れ、混ぜ合わせる。（※お酢の代わりに、もずく酢を使用し、やさしい味わいに仕上げる）
器に盛り付け、お好みでラー油を回しかければ完成！

メモ

料理研究家＆管理栄養士エダジュン先生が、毎日食べたい！お粥ごはん「最新健康食アジアン粥」を伝授

エダジュンさんのレシピ本

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まとめ

今回の記事では、2024年8月24日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、料理研究家＆管理栄養士エダジュン先生さんのレシピ「なめこのサンラータン風粥」の作り方をまとめました。

土曜はナニする番組情報

番組名：土曜はナニする
放送局：フジテレビ系
放送時間：毎週土曜日　午前8：30～9：55
出演者：【MC】　山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ　【準レギュラー】村上知子（森三中）、田中卓志（アンガールズ）
公式HP：土曜はナニするHP

【土曜はナニする】なめこのサンラータン風粥エダジュンさんのレシピ作り方(2024年8月24日)

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