【土曜は何する】具材ゴロゴロハルマキ春巻きレシピ島田由美子先生（2024年1月27日）

2024年1月27日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、島田由美子先生の春巻きレシピ「具材ゴロゴロハルマキ」の作り方を紹介します！

今回の土曜は何する予約が取れない10分ティーチャーは、「ワインセラー ローゼンタール」店主 島田由美子先生が、「可能性は無限大！ハルマキ100本ノック！」を伝授！

今回の記事では、『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、島田由美子先生の春巻きレシピ「具材ゴロゴロハルマキ」の作り方をまとめます。

目次

1. 【土曜は何する】「具材ゴロゴロハルマキ」春巻きレシピ島田由美子先生（2024年1月27日）
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. 島田由美子先生の書籍
3. まとめ
   1. 今回の土曜は何する記事
   2. 土曜はナニする予約の取れない10分ティーチャー関連記事
   3. 土曜はナニする記事一覧
   4. 土曜はナニする番組情報

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【土曜は何する】「具材ゴロゴロハルマキ」春巻きレシピ島田由美子先生（2024年1月27日）

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 春巻きDifficulty: 簡単

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2024年1月27日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、島田由美子先生の春巻きレシピ「具材ゴロゴロハルマキ」の作り方

材料

• 干しシイタケ（スライス）　9g

• 人参　60g

• たけのこの水煮　60g

• 豚こま切れ肉　60g

• 片栗粉　大さじ1

• 春巻きの皮　3枚

• サラダ油　大さじ4

作り方

• 戻して水気をしっかり絞ったしいたけをざっくり切る。（スライスの方が値段が安い、水で戻すのも10分程度でOK）
• 人参は、皮ごと5mm角にざっくり切る。（皮ごとの場合は洗って、気になる方は、皮をむいてもOK）
• たけのこ、豚肉も5mm角くらいにざっくり切る。
• ボウルに全ての具材を入れて、片栗粉をまぶしまんべんなく混ぜ合わせる。
• 春巻きの皮に４の生の状態の具材を春巻きの皮でしっかりと巻く。（炒める＆冷ます時間短縮）
• フライパンに大さじ4の油をひき、弱めの火で揚げや気にする（揚げ油が少なくてすむ）
• 弱火で全面がきつね色になるまでじっくり10~15分揚げ焼きすれば完成！（弱火でじっくり焼く為、付きっ切りで調理する必要なし、失敗も少ない、素材の甘味や旨味が引き出される為、味付けの必要も無し）
• お好みで、塩、からし、酢醤油で食べると良い。

メモ

• 「ワインセラー ローゼンタール」店主 島田由美子先生が、「可能性は無限大！ハルマキ100本ノック！」を伝授！

島田由美子先生の書籍

ハルマキ100本ノック [ 島田由美子 ]

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まとめ

今回の記事では、2024年1月27日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、島田由美子先生の春巻きレシピ「具材ゴロゴロハルマキ」の作り方をまとめます。

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