2024年7月18日の日本テレビ系列『DayDay（デイデイ）』”亜希 のざっくりキッチン”で放送された 捨てがち食材で作る絶品晩ごはん！「つくね」のレシピ をまとめます！
今回のDayDayでは、モデルの亜希さんが普段なら捨てる食材で作るフードロス削減レシピ第2弾が放送されました。
今回も時短で美味しそうな料理を教えてくれましたので、紹介したいと思います！
【DayDay】捨てがち食材のつくねのレシピ 亜希のざっくりキッチン
Course: 晩ご飯Cuisine: つくね, 捨てがち食材で作ったつくねServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes捨てがち食材で作るレシピ。 (デイデイ)
材料
鶏ひき肉 200g
キャベツの芯・ブロッコリーの茎・しいたけの軸・にんじんの皮・大根の皮など 合わせて150g
玉ねぎ 1/2個
木綿豆腐 1/2丁
豚バラ薄ぎり肉 100g
さつま揚げ（紅生姜入り）1/2
あおさのり 大さじ2
合わせみそ 大さじ1と1/2
白だし 小さじ1
すりおろしにんにく 小さじ1/3
油 適量
レモンのくし切り 適量
作り方
- 野菜を細かく刻み、鶏ひき肉、小さくちぎったさつま揚げ、木綿豆腐、あおさのり、合わせみそ、白だし、すりおろしニンニクをボウルで混ぜ合わせる
- 1を6等分して俵型に成形し、豚バラ肉を巻きつける
- 油を引いたフライパンで全体に焼き色がつく亜抜襟で転がしながら焼く
- 中まで火が通ったら、皿に盛り、お好みでレモンを絞る
まとめ
今回の記事では、『DayDay（デイデイ）』”亜希 のざっくりキッチン” 「捨てがち食材でつくったつくね」のレシピを紹介しました。
今回のレシピです↓
【DayDay】つくねのレシピ 亜希のざっくりキッチン捨てがち食材で (デイデイ)|7月18日
【DayDay】ナムル風野菜のあえもののレシピ 亜希のざっくりキッチン捨てがち食材で (デイデイ)|7月18日
【DayDay】キムチと捨てがち野菜のスープのレシピ 亜希のざっくりキッチン捨てがち食材で (デイデイ)|7月18日
【DayDay】捨てがち野菜で作るチャーハンのレシピ 亜希のざっくりキッチン捨てがち食材で (デイデイ)|7月18日
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DayDay番組情報
番組名：DayDay（デイデイ）
放送局：日本テレビ系列
放送時間：毎週月〜金曜日 9:00〜
出演者：山里亮太、武田真一、黒田みゆ ほか
公式HP：DayDay