2025年5月9日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「ブロッコリーのゴマ和え（ブロッコリーの胡麻和え）」の作り方、コツを紹介します！
今回のDAIGOも台所（だいごも台所）では、人気料理研究家山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピが放送されました。
この記事では、DAIGOさんが挑戦した山本ゆりさんのお弁当のおかずにもぴったり！「ブロッコリーのごま和え」のレシピをまとめます。
毎週金曜日は「ボクでもできる金曜日」と題して、DAIGOさんが一人で作るレシピに挑戦しています。
（画像はイメージです）
【DAIGOも台所】ブロッコリーのゴマ和えのレシピ 山本ゆりさん
Course: ブロッコリーのゴマ和えCuisine: ブロッコリーのゴマ和え, ブロッコリーの胡麻和えServings
2
servingsPrep time
2
minutesCooking time
3
minutesCalories（一人前）
92
kcalTotal time
5
minutes2025年5月9日放送daigoも台所山本ゆりさんのレシピ。
材料
ブロッコリー 1/2株（120g）
水 大さじ4
塩 ひとつまみ
すりごま（白） 大さじ2
めんつゆ（濃縮2倍） 大さじ1と1/2
砂糖 小さじ1
作り方
- ブロッコリーは小房に分け、芯は厚めに皮をむいて5mm幅の輪切りにする。
- フライパンに1、水大さじ4、塩ひとつまみを加え、蓋をして3分ほど火にかける。
- 2を取り出して水気をきり、すりごま、めんつゆ、砂糖を加えて和えたら完成！
メモ
- 山本ゆりさんのお弁当おかずにぴったりなブロッコリーのごまあえです。一緒に作ったにんじんしりしりと一緒に同時進行で作れば時短に！
まとめ
今回の記事では、『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「ブロッコリーのゴマ和え」の作り方をまとめました。
ぜひ試してみたいと思いました。
山本ゆりさんのお弁当にもぴったりなレシピです↓
【DAIGOも台所】にんじんしりしりのレシピ 山本ゆりさん 2025年5月9日放送
【DAIGOも台所】ブロッコリーのごま和えのレシピ 山本ゆりさん 2025年5月9日放送
【DAIGOも台所】お子様ランチのレシピ 山本ゆりさんの初心者でもできる夢見るお子さまランチの作り方（2022年9月23日）