2024年12月20日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「ブロッコリーとベーコンのクリームうどん」の作り方を紹介します！
今回のDAIGOも台所（だいごも台所）では、人気料理研究家山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピが放送されました。
毎週金曜日は「ボクでもできる金曜日」と題して、DAIGOさんが一人で作るレシピに挑戦します。
今日は山本ゆりさん考案！「ブロッコリーとベーコンのクリームうどん」に挑戦しました。
（画像はイメージです）
【DAIGOも台所】ブロッコリーとベーコンのクリームうどんのレシピ 山本ゆりさん初心者料理(2024年12月20日)
Course: うどんCuisine: ブロッコリーとベーコンのクリームうどんDifficulty: 簡単Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories（1人分）
645
kcalTotal time
15
minutes2024年12月20日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「ブロッコリーとベーコンのクリームうどん」の作り方
材料
おろしにんにく 小さじ1/4(チューブの場合2cm）
ベーコン(かたまり) 80g
ブロッコリー 120g
バター 20g
小麦粉 大さじ2
おろしにんにく 小さじ1/4(チューブの場合2cm)
顆粒和風だしの素 小さじ2
牛乳 400ml
冷凍うどん 2玉
黒こしょう(粗びき) 適量
めんつゆ 適量
作り方
- しめじは石づきを切ってほぐし、ブロッコリーは小房に分け、ベーコンは8mm角の棒状に切る。
- フライパンにバターを溶かして1とおろしにんにくを中火で炒め、ベーコンがこんがりしたら小麦粉をふり入れて炒め、牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。
- 2にだしの素と冷凍うどんを入れて蓋をし、弱めの中火で混ぜながらほぐれるまで煮る。
- 器に盛り、黒こしょう、好みでめんつゆをかける。
まとめ
今回の記事では、『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「ブロッコリーとベーコンのクリームうどん」の作り方をまとめました。
ぜひ試してみたいと思いました。