2024年12月13日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所(ダイゴも台所)』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「やみつきやわらか塩だれチキン」の作り方を紹介します!
今回のDAIGOも台所(だいごも台所)では、人気料理研究家山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピが放送されました。
毎週金曜日は「ボクでもできる金曜日」と題して、DAIGOさんが一人で作るレシピに挑戦します。
今日は山本ゆりさん考案!「やみつきやわらか塩だれチキン」に挑戦しました。
(画像はイメージです)
【DAIGOも台所】やみつきやわらか塩だれチキンのレシピ 山本ゆりさん初心者料理(2024年12月13日)
Course: 鶏肉料理Cuisine: やみつきやわらか塩だれチキンDifficulty: 簡単Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
332
kcalTotal time
15
minutes2024年12月13日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所(ダイゴも台所)』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「やみつきやわらか塩だれチキン」の作り方
材料
鶏胸肉 1枚(300g)
万能ねぎ 適量
黒こしょう(粗びき) 適量
サラダ油 適量
- 【塩だれ】
塩 小さじ1/4
砂糖 小さじ1
レモン汁 小さじ1
顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1/2
片栗粉 大さじ2
酒 大さじ2
ごま油 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/4(チューブの場合2cm)
作り方
- 袋に塩だれの、塩、砂糖、レモン汁、鶏ガラスープの素、片栗粉、酒、ごま油、おろしにんにくを合わせる。
- 鶏胸肉は縦半分に切って7~8mm厚さのそぎ切りにして、フォークで全体に穴をあけ、1に加えてしっかりもみ込み、冷蔵庫で15分おく。
- フライパンにサラダ油適量を熱して2を入れて広げ、弱火~中火で2分ほど焼き、裏返して1~2分焼く。
- 万能ねぎを小口切りにし、器に3を盛り、万能ねぎを散らして黒こしょうをふれば完成!
メモ
- 人気料理研究家山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピ
まとめ
今回の記事では、『DAIGOも台所(だいごも台所)』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「やみつきやわらか塩だれチキン」の作り方をまとめました。
ぜひ試してみたいと思いました。