2024年11月1日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「牛キムチクッパ」の作り方を紹介します！
今回のDAIGOも台所（だいごも台所）では、人気料理研究家山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピが放送されました。
毎週金曜日は「ボクでもできる金曜日」と題して、DAIGOさんが一人で作るレシピに挑戦します。
今日は山本ゆりさん考案！「牛キムチクッパ」に挑戦しました。
（画像はイメージです）
【DAIGOも台所】豚こまの照り焼きステーキ風のレシピ 山本ゆりさん初心者料理(2024年11月8日)
Course: 照り焼きステーキ風Cuisine: 豚こまの照り焼きステーキ風Difficulty: 簡単Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
333
kcalTotal time
15
minutes2024年11月1日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「牛キムチクッパ」の作り方
材料
豚こま切れ肉 250g
酒 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
おろししょうが 小さじ1/4(チューブの場合2cm)
塩 適量
こしょう 適量
片栗粉 大さじ1+1/2
サラダ油 小さじ2
グリーンリーフ 適量
黒こしょう(粗びき) 適量
- 【たれ】
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1+1/2
みりん 大さじ1+1/2
おろしにんにく 小さじ1/4(チューブの場合2cm)
作り方
- 豚こま切れ肉に酒、しょうゆ、おろししょうが、塩、こしょうをもみ込み、片栗粉を加えてもみ込んで6等分にし、1cm厚さの食べやすい大きさに丸める。
- たれの砂糖、しょうゆ、みりん、おろしにんにくを合わせる。
- フライパンにサラダ油を入れて1を並べ、中火にかけて、こんがり焼けたら裏返し、弱火～中火で蓋をして5分ほど焼く。
- 3に2を加えてからめ、グリーンリーフと共に器に盛り、黒こしょうをふれば完成！
メモ
- 気料理研究家山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピ
まとめ
今回の記事では、『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「牛キムチクッパ」の作り方をまとめました。
ぜひ試してみたいと思いました。