2024年10月11日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「キャベツたっぷりお好み焼き」の作り方を紹介します！
今回のDAIGOも台所（だいごも台所）では、人気料理研究家山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピが放送されました。
毎週金曜日は「ボクでもできる金曜日」と題して、DAIGOさんが一人で作るレシピに挑戦します。
今日は山本ゆりさん考案！「キャベツたっぷりお好み焼き」に挑戦しました。
（画像はイメージです）
【DAIGOも台所】キャベツたっぷりお好み焼きのレシピ 山本ゆりさん初心者料理(2024年10月11日)
Course: お好み焼きCuisine: キャベツたっぷりお好み焼きDifficulty: 簡単Servings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories（1人分）
657
kcalTotal time
15
minutes2024年10月11日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「キャベツたっぷりお好み焼き」の作り方
材料
豚バラ肉(焼き肉用) 100g
小麦粉 100g
水 50ml
キャベツ 1/4個(250)
長いも 100g
揚げ玉 大さじ4
粉末和風だしの素 小さじ2
卵 1個
塩 適量
こしょう 適量
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
かつお節 適量
青のり 適量
サラダ油 適量
作り方
- キャベツは粗みじん切りにする。
- 長いもは皮をむき、3等分に切って袋に入れ、袋の上から麺棒で叩いてなめらかにし、ボウルに移して小麦粉、水、揚げ玉、和風だしの素を加えて混ぜ合わせる。
- 2にキャベツと卵を加えて混ぜる。
- 豚バラ肉は好みで半分に切る。
- 【お好み焼きを2枚焼く】
フライパンにサラダ油を引いて弱火～中火で熱し、3を流し、上に豚肉をのせて軽く塩、こしょうをふり、5分ほど焼いたら裏返し、更に3～4分焼く。 - 5をもう一度裏返して器に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズをかけ、かつお節、青のりをかければ完成！
メモ
- 人気料理研究家山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピ
まとめ
今回の記事では、『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「キャベツたっぷりお好み焼き」の作り方をまとめました。
ぜひ試してみたいと思いました。