2024年8月23日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「オムライス丼」の作り方を紹介します！
今回のDAIGOも台所（だいごも台所）では、人気料理研究家山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピが放送されました。
毎週金曜日は「ボクでもできる金曜日」と題して、DAIGOさんが一人で作るレシピに挑戦します。
今日は山本ゆりさん考案！「オムライス丼」に挑戦しました。
【DAIGOも台所】オムライス丼のレシピ 山本ゆりさん初心者料理(2024年8月23日)
Course: オムライスCuisine: オムライス丼Difficulty: 簡単Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
670
kcalTotal time
15
minutes2024年8月23日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「オムライス丼」の作り方
材料
鶏もも肉 120g
卵 3個
水 大さじ3
ご飯 適量
塩 適量
こしょう 適量
サラダ油 適量
ドライパセリ 適量
- 【ソース】
トマトケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ1 1/2
めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
水 100ml
作り方
- ソースのトマトケチャップ、ウスターソース、めんつゆ、水、砂糖を合わせる。
- 鶏肉は1～2cm角に切って、塩、こしょうをふる。
- ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、水大さじ3を加えて混ぜ合わせ、器にご飯を盛る。
- 卵は1人分ずつ焼き、フライパンにサラダ油適量を中火で熱して3を流し入れ、半熟に仕上げてご飯にのせ、アルミホイルをかぶせて保温しておく。
- 4のフライパンにサラダ油を足して熱し、2を中火で炒めて表面がこんがりしたら1を加え、軽く火を通してとろみがつくまで煮る。
- 4に5をたれごとかけ、ドライパセリをふれば完成！
メモ
- 人気料理研究家山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピ
山本ゆりさんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「オムライス丼」の作り方をまとめました。
ぜひ試してみたいと思いました。